九丁目燒肉料理

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離開南生圍，兩位閒人走訪元朗西菁街的九丁目燒肉料理嚐嚐日本燒肉料理，門前佈置著日本祭典燈籠，店內環境充滿濃濃的和風味道，店員殷勤有禮地招待我倆坐在玻璃窗前，視野寬敞，坐位舒適，輕鬆自在。我倆先選了牛油果紫菜沙律及蟹籽沙律，我要了簡單但美味的蟹籽沙律，清新爽口；另外點了二人份量的海鮮盛：北海道元貝及日本生蠔～慢慢烤熟的元貝和生蠔，不會流失海水味，更保留原汁原味的鮮甜味道，前者鮮味多汁味道香濃，後者蠔肉飽滿，肉質嫩滑，有著微微鹹水味，兩者放上蒜蓉，更提升了其鮮味；西京鰻魚燒～燒得香脆可口魚肉嫩滑，絲毫不油膩，忍不著讚讚自己好身手🤭北海道魷魚全條～慢慢燒盡量保留魷魚的海水味，放些蒜蓉，鮮美無比，嫩滑爽口。龍蝦尾～先撒上牛油和蒜蓉一起燒，當呈現微焦及捲曲時便取出來吃，牛油和蒜蓉香氣噴噴，鮮甜爽口彈牙；以上的海鮮添加紫菜珍珠飯來伴確實適合。最後來個甜甜蜜蜜的菠蘿來完結這顿逍遙自在的晚餐。