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2010-01-16
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上回一個人來吃午餐，試了冰滴咖啡，真的不知自己在喝什麼，今回和舊同學吃過了泰菜，轉場到此繼續聊，來到的時候已是九點多，星期五的晚上來說不是太夜，至少隔壁一壽司的半價時段也還未開始，但此店竟可仍有一個頗寬敞的卡座，讓我們五人坐在舒適的環境談天說地。坐好後，大家也研究餐牌了，我當然是選咖啡，而友人有些選特式飲品，而女性友人全都選了甜品，所以說女生真的是有一個甜胃的，明明剛才說是吃得很飽的，但又可以吃光她們點的東西。她們點的是甜蜜蜜三重奏慕斯餅及宇治抹茶軟心伴雲呢拿雪糕，也多謝友人讓我試了一點，先談三重奏慕斯餅，分別有底層的巧克力餅，頂部的淋上了巧克力漿的夏威夷果仁雪糕及在旁邊為配角的棉花糖，棉花糖其實真的不太像棉花糖，因為根本不如棉花般軟腍，反為是有點硬硬的感覺，吃起來有點像叮叮糖，但當然沒有了薑味；至於那巧克力餅，其實也可分成三層，底層的是巧克力脆餅底，中層是淡巧克力慕斯，而頂層的是混入了杏仁的巧克力硬餅，但硬起來又不脆，帶點濕潤有點杏仁香，但反之巧克力味不香，中層的慕斯像在吃棉花一樣，味道亦是非常模糊，而底層的脆餅相對於上兩層也好，不過其厚度太薄了，混合來吃對整體幫助不大，但伴來甜甜而
上回一個人來吃午餐，試了冰滴咖啡，真的不知自己在喝什麼，今回和舊同學吃過了泰菜，轉場到此繼續聊，來到的時候已是九點多，星期五的晚上來說不是太夜，至少隔壁一壽司的半價時段也還未開始，但此店竟可仍有一個頗寬敞的卡座，讓我們五人坐在舒適的環境談天說地。
坐好後，大家也研究餐牌了，我當然是選咖啡，而友人有些選特式飲品，而女性友人全都選了甜品，所以說女生真的是有一個甜胃的，明明剛才說是吃得很飽的，但又可以吃光她們點的東西。
她們點的是甜蜜蜜三重奏慕斯餅及宇治抹茶軟心伴雲呢拿雪糕，也多謝友人讓我試了一點，先談三重奏慕斯餅，分別有底層的巧克力餅，頂部的淋上了巧克力漿的夏威夷果仁雪糕及在旁邊為配角的棉花糖，棉花糖其實真的不太像棉花糖，因為根本不如棉花般軟腍，反為是有點硬硬的感覺，吃起來有點像叮叮糖，但當然沒有了薑味；至於那巧克力餅，其實也可分成三層，底層的是巧克力脆餅底，中層是淡巧克力慕斯，而頂層的是混入了杏仁的巧克力硬餅，但硬起來又不脆，帶點濕潤有點杏仁香，但反之巧克力味不香，中層的慕斯像在吃棉花一樣，味道亦是非常模糊，而底層的脆餅相對於上兩層也好，不過其厚度太薄了，混合來吃對整體幫助不大，但伴來甜甜而冰凍的雪糕吃，又不會是難吃的。
另外的宇治抹茶軟心伴雲呢拿雪糕更有驚喜，其實這個宇治抹茶軟心等同一個抹茶版的心太軟，雖然以心太軟的角度來說，好像不太流心不合格，但仍可見到爆出少量的抹茶奶漿，味道方面實有驚喜，畢竟吃着濃濃抹茶味的軟心蛋糕，配來冰冷香甜的雲呢拿雪糕同吃，真的很是不錯。
兩位男友人點了巧克力抹茶牛奶及炭燒咖啡，本人沒有喝過，但聽朋友說咖啡是濃重厚身，心想也是正常的，炭燒的咖啡從來就是較為Full Body的；而巧克力抹茶牛奶聽另一友人說也是挺不錯，因為他喜歡喝甜一點版本的抹茶牛奶，今天的正合他心意，加上了點巧克力味，真的是味蕾的多重享受。
至於我點的藍山一號咖啡，雖然其濃度不是太高，但嗅起來也有不錯的咖啡香，但比我想像中有點距離，這可能是我對藍山的咖啡期望過高吧，畢竟也是全地球最為高品質的產區，但其實有很多的店子也只是魚目混珠，因為可以稱為藍山咖啡，不是只從牙買加來已可，而是要在其首都以東的藍山地區的咖啡豆才成，該處位於海拔一千公尺，所以咖啡豆也是優質一點，而今天的這一杯用上虹吸法煮的咖啡，奇怪的是也保不了咖啡應有的濃稠及醇厚雄渾的香味，幸好其酸度低，加上那僅餘的酸度也並不是太乞人憎，是天然的果醬甜香的味道，此點甚為不錯，但總體來說，收上五十八元一杯的咖啡，理應可以更好。
究竟大家是否需要付上那麼多的金錢去追捧藍山咖啡呢？其實很多單品也很棒！如Kona及Tanzania的圓豆、Kenya AA、Costa Rica 的La Minita、Papua New Guinea的 Sigri及Panama的Duran，也是很有名而價位低點的，希望在香港可以喝到更多這些豆吧。
與友人談至十一時，也要歸家了，下次見面的時候可能已是有人結婚的時候了。
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