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2023-02-15
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主打燒鳥串燒居酒屋，有不同雞部位串燒亦有少量牛、豚、海鮮同蔬菜串燒使用日本備長炭即叫即燒，每串都充滿炭火香店內以木系為主，設計簡約牆身掛上木餐牌，燈光柔和舒適播放日本歌曲，充滿日式氛圍✾ 免治雞肉棒 $38免治雞肉同雞軟骨製作，增添口感沾上蛋汁更軟滑✾ 熟成雞腿肉 $42雞腿肉外皮燒得香脆帶油脂香且肉味濃郁✾ 提燈 $42薄膜包住蛋黃，輕輕咬開半生熟蛋汁流出充滿蛋香；而輸卵管粉嫩有咬口✾ 雞軟骨 $30✾ 雞翼 $32✾ 雞頸 $34✾ 雞腎 $36每款燒得香脆可口雞頸啖啖肉，爽嫩有嚼勁✾ 牛舌 $58✾ 鹽燒A4和牛三角腩 $68✾ 鹽燒牛小排 $58牛舌爽嫩彈牙；三角腩油脂豐富牛小排入口軟嫩，充滿牛香✾ 豚五花腩鵪鶉蛋 $38燒汁五花腩包捲住鵪鶉蛋表面灑滿木魚絲同蛋黃醬彷彿食緊大阪燒，香濃惹味✾ 海花卷 $48海老被豚肉同紫蘇葉包住入口帶紫蘇葉幽香✾ 椎茸 $24✾ 翠玉瓜 $26✾ 銀杏 $28✾ 田樂燒茄子 $32✾ 菠蘿 $26蔬菜燒後保持水份，入口Juicy 而銀杏口感綿密；菠蘿香甜茄子用上味噌醬燒帶鹹鹹豆香；另有雞肉味噌提鮮✾ 甘口嘉美
亦有少量牛、豚、海鮮同蔬菜串燒
使用日本備長炭即叫即燒，每串都充滿炭火香
店內以木系為主，設計簡約
牆身掛上木餐牌，燈光柔和舒適
播放日本歌曲，充滿日式氛圍
✾ 免治雞肉棒 $38
免治雞肉同雞軟骨製作，增添口感
沾上蛋汁更軟滑
✾ 熟成雞腿肉 $42
雞腿肉外皮燒得香脆
帶油脂香且肉味濃郁
✾ 提燈 $42
薄膜包住蛋黃，輕輕咬開半生熟蛋汁流出
充滿蛋香；而輸卵管粉嫩有咬口
✾ 雞軟骨 $30
✾ 雞翼 $32
✾ 雞頸 $34
✾ 雞腎 $36
每款燒得香脆可口
雞頸啖啖肉，爽嫩有嚼勁
✾ 牛舌 $58
✾ 鹽燒A4和牛三角腩 $68
✾ 鹽燒牛小排 $58
牛舌爽嫩彈牙；三角腩油脂豐富
牛小排入口軟嫩，充滿牛香
✾ 豚五花腩鵪鶉蛋 $38
燒汁五花腩包捲住鵪鶉蛋
表面灑滿木魚絲同蛋黃醬
彷彿食緊大阪燒，香濃惹味
✾ 海花卷 $48
海老被豚肉同紫蘇葉包住
入口帶紫蘇葉幽香
✾ 椎茸 $24
✾ 翠玉瓜 $26
✾ 銀杏 $28
✾ 田樂燒茄子 $32
✾ 菠蘿 $26
蔬菜燒後保持水份，入口Juicy
而銀杏口感綿密；菠蘿香甜
茄子用上味噌醬燒帶鹹鹹豆香；另有雞肉味噌提鮮
✾ 甘口嘉美雞全翼 $48
尤為驚喜，忍唔住Encore叫多一隻
雞全翼炸得酥脆，醬汁鹹中帶甜
而雞肉嫩滑多汁，推薦🙌🏻
✾ 親子丼 $58
滑嫩雞肉伴隨半凝固蛋汁覆蓋珍珠米
米飯濕潤，令肥妹忍唔住食曬成碗飯
✾ 焦糖蕃薯配雪糕 $88
軟綿香甜金時蕃薯上有一層薄薄焦糖脆面
熱辣辣蕃薯配上冰凍凍雲呢拿雪糕
冰火交融，完美結束一餐
✾ 青檸梳打 $38
青檸酸爽，清新解膩
✾ 日本柚子烏龍茶 $42
甜度剛剛好，柚子中帶茶甘香
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