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2012-12-16
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小時候常常會去冰室買早餐。忌廉溝鮮奶、滾水蛋,這些名字往往令人很懷念。不過今時今日的冰室,只能復原當時的格局、陳設,卻很難復原昔日的味道。奶茶也許是比例問題,質感很薄,奶茶不夠幼滑。西多士沾了蛋汁的麵包再落油炸,理應有蛋香,但嚐到的只有油膉味。西多士內餡的花生醬太薄,味道不夠突出,都被油味蓋過了。火腿蛋米佐治配薯條厚切的麵包,鬆軟而且回彈力強。一口咬下,飄著濃濃的蛋香和牛油香。蛋層夠厚,算是良心餐廳。不過薯條同樣有油膉味的問題。可能因為明星效應,為這家餐廳拉攏了不少人流。但是如果食物不下一點功夫,客人可是一去不回頭哦。
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