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2015-12-01
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品嚐非一般越菜 , 身處甚具南歐風味的餐廳 , 侍應生介紹這家餐廳是主打越南 fusion 菜 , 裝修要潮 , 食物要創新才能吸引年輕一代。 餐廳的用餐區範圍闊落 , 檯與檯之間未會拼得太近。 連燈飾也設計得漂漂亮亮 , 有心思 ~ 越南天氣熱 , 我要喝杯冰才有「 吃在越南 」的意境 , 點了這杯未喝也會感覺清涼的 薄荷荔枝沙冰 $ 35 魷魚藕苗沙律 $ 78 以青檸汁、魚露及甜辣醬來調味 , 魷魚圈是相當彈牙 , 藕苗很可愛 , 可是身為苗苗卻吃到有一些質地帶筋 , 有一些是嫩嫩無渣 , 究竟那一條才是乖藕苗 ? 海鹽焗鱸魚 $ 138 侍應生幫忙把鱸魚去鹽殼 , 打開並把魚肚內的香葉取走 , 中間魚骨亦已被廚師去除 , 我們差不多可以啖啖肉的慢慢嘆。 魚肉飽滿細嫩 , 帶重胡椒味 , 海鹽特別帶出魚鮮。 是這樣又完成了一餐 ~
品嚐非一般越菜 , 身處甚具南歐風味的餐廳 , 侍應生介紹這家餐廳是主打越南 fusion 菜 , 裝修要潮 , 食物要創新才能吸引年輕一代。
餐廳的用餐區範圍闊落 , 檯與檯之間未會拼得太近。
連燈飾也設計得漂漂亮亮 , 有心思 ~
越南天氣熱 , 我要喝杯冰才有「 吃在越南 」的意境 , 點了這杯未喝也會感覺清涼的 薄荷荔枝沙冰 $ 35
魷魚藕苗沙律 $ 78 以青檸汁、魚露及甜辣醬來調味 , 魷魚圈是相當彈牙 ,
藕苗很可愛 , 可是身為苗苗卻吃到有一些質地帶筋 , 有一些是嫩嫩無渣 , 究竟那一條才是乖藕苗 ?
海鹽焗鱸魚 $ 138
侍應生幫忙把鱸魚去鹽殼 , 打開並把魚肚內的香葉取走 ,
中間魚骨亦已被廚師去除 , 我們差不多可以啖啖肉的慢慢嘆。
魚肉飽滿細嫩 , 帶重胡椒味 , 海鹽特別帶出魚鮮。
是這樣又完成了一餐 ~
Other Info. :
味道 3.5
環境 4
服務 3
衛生 4
抵食 3.5
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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