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2008-03-28
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食物質素算不錯. 但服務員卻很不專業. 這裡的晚餐, 可選擇沙律或生蠔作頭盤.當我問一位女服務員餐牌上的美國生蠔是哪一品種, 她卻以奇怪加寸的態度回覆: "美國生蠔咪美國生蠔囉!" 當我再問一次, 這位女服務員便向廚房的一位肥廚師詢問, 而這位肥廚師亦以同樣的態度回答我"美國生蠔咪美國生蠔囉!", 還認為我這麼問是我對生蠔沒有認識.如果這一間餐廳沒有標榜自己的生蠔是新鮮即開的話, 我也不會怪他. 可惜並不是這樣. 這是一間標榜生蠔是新鮮即開, 竟然連生蠔的不種也不知道. 美國生蠔有很多種類, 每種的口感也不同. e.g. South Pacific , Kumamoto, Blue Point, Bald Eagle 等等. 作為服務員, 起碼要對這方面有一點認識.
這裡的晚餐, 可選擇沙律或生蠔作頭盤.
當我問一位女服務員餐牌上的美國生蠔是哪一品種, 她卻以奇怪加寸的態度回覆: "美國生蠔咪美國生蠔囉!" 當我再問一次, 這位女服務員便向廚房的一位肥廚師詢問, 而這位肥廚師亦以同樣的態度回答我"美國生蠔咪美國生蠔囉!", 還認為我這麼問是我對生蠔沒有認識.
如果這一間餐廳沒有標榜自己的生蠔是新鮮即開的話, 我也不會怪他. 可惜並不是這樣. 這是一間標榜生蠔是新鮮即開, 竟然連生蠔的不種也不知道. 美國生蠔有很多種類, 每種的口感也不同. e.g. South Pacific , Kumamoto, Blue Point, Bald Eagle 等等. 作為服務員, 起碼要對這方面有一點認識.
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