潮仔館

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銅鑼灣大部份都是連鎖食店，沒有什麼新鮮感。當遇見獨立經營的小店都要支持一下，今日就見到【潮仔館】。沒有堂皇的裝潢，卻有一份街坊味道。特別是中午時段，附近的工人坐滿小店，非常熱鬧。雖然食店不大，但食物選擇比預期多。以為只是潮州食店，但竟然有乾炒牛河、咕嚕肉飯這些港式茶餐廳菜式。叫得【潮仔館】，當然叫潮州特色： 潮州蠔仔泡飯 ($46)。潮州蠔仔粥是潮州食店中必有菜式。這款粥就像廣東泡飯一樣，於湯中加入了白米飯，配上了蠔仔、唐芹、芫茜、肉碎…等配料。這款粥的靈魂就是用了大地魚去煮出的湯底，不過味道不太突出。另外，蠔仔多但不夠鮮。整體味道不過不失。