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2022-07-04
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之前試過灣仔嗰間嘅燒鵝，今次來銅鑼灣另一個鏞記後人開的食肆。燒鵝皮少少脆，肉質淋，夠入味。個人覺得灣仔嗰間味道淡啲但肉質較嫩。不過不失，雲吞無特別，湯唔係雞湯，淡而無味，意想不到就係嗰半隻雞，啲肉好滑，連雞胸都唔鞋好失望，從未食過咁差嘅豬耳，硬到咬唔開，鹵水汁得個鹹字。本來想換其他食物，但餐牌選擇唔多，又唔吸引，結果將豬耳打包返屋企再煮當晚只得我哋一枱叫燒鵝和小菜，其他人都係食茶餐廳款式嘅晚餐或碟頭飯。我諗我哋應該食碟頭飯就算吧！
燒鵝例牌
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燒鵝皮少少脆，肉質淋，夠入味。個人覺得灣仔嗰間味道淡啲但肉質較嫩。
沙鍋雲吞雞
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不過不失，雲吞無特別，湯唔係雞湯，淡而無味，意想不到就係嗰半隻雞，啲肉好滑，連雞胸都唔鞋
鹵水豬耳
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好失望，從未食過咁差嘅豬耳，硬到咬唔開，鹵水汁得個鹹字。本來想換其他食物，但餐牌選擇唔多，又唔吸引，結果將豬耳打包返屋企再煮
當晚只得我哋一枱叫燒鵝和小菜，其他人都係食茶餐廳款式嘅晚餐或碟頭飯。我諗我哋應該食碟頭飯就算吧！
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