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2025-02-16
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情人節那天忽然想起這間的甜品，於是就專登千里迢迢去紅磡呢一間，疫情時及疫情後都時常幫襯。一直都覺得除咗樓面職員唔夠之外，食物質素非常好。一直有食開佢嘅拿破崙意粉同埋雞蛋三文治，仲有冰與火甜品，同咖啡，於是就點咗呢幾樣。點知等咗超過半個鐘先至有一碟意粉上枱，但其實我哋點咗兩碟相同嘅拿破崙意粉，只來一碟。個賣相真係嚇死人，好似食剩嘅意粉。我記得以前係用長方碟右邊有意粉，左邊就係沙律同麵包，而家係用一個圓形細甜品碟裝住一堆非常肉酸嘅意粉。感覺就好似加錢換購嘅一樣，㩒枱面鐘仔搵職員，成間餐廳有百幾個座位，但係眼見得兩個樓面，所以好耐都冇人理我哋。個職員話佢哋轉左Menu，而家個意粉係咁樣，減咗價只係60幾蚊，如果想要沙律就要加$20。個問題唔係我想要沙律，係一間日本西餐廳個意粉咁嘅賣相，真係茶餐廳都不如，衰過學校canteen。之後再嚟雞蛋潛艇同埋冰與火甜品，甜品唔記得俾個糖漿我，又係因為太少職員，職員太忙，所以忙中有錯。個職員回應左我之後要跑去收銀，收完幾位客人錢先有時間幫我去攞返個糖漿，個雪糕都溶晒咁滯。老實講所有食物質素都keep到水準，樓面職員都有禮貌，有耐性，呢個值得一讚。俾人投訴都
一直有食開佢嘅拿破崙意粉同埋雞蛋三文治，仲有冰與火甜品，同咖啡，於是就點咗呢幾樣。點知等咗超過半個鐘先至有一碟意粉上枱，但其實我哋點咗兩碟相同嘅拿破崙意粉，只來一碟。個賣相真係嚇死人，好似食剩嘅意粉。我記得以前係用長方碟右邊有意粉，左邊就係沙律同麵包，而家係用一個圓形細甜品碟裝住一堆非常肉酸嘅意粉。感覺就好似加錢換購嘅一樣，㩒枱面鐘仔搵職員，成間餐廳有百幾個座位，但係眼見得兩個樓面，所以好耐都冇人理我哋。個職員話佢哋轉左Menu，而家個意粉係咁樣，減咗價只係60幾蚊，如果想要沙律就要加$20。個問題唔係我想要沙律，係一間日本西餐廳個意粉咁嘅賣相，真係茶餐廳都不如，衰過學校canteen。
之後再嚟雞蛋潛艇同埋冰與火甜品，甜品唔記得俾個糖漿我，又係因為太少職員，職員太忙，所以忙中有錯。個職員回應左我之後要跑去收銀，收完幾位客人錢先有時間幫我去攞返個糖漿，個雪糕都溶晒咁滯。
老實講所有食物質素都keep到水準，樓面職員都有禮貌，有耐性，呢個值得一讚。俾人投訴都有禮貌回應，只係可能管理層有問題。最終嘅原因會唔會係減人手？出餐咁慢，賣相又差，係咪因為嚴重唔夠人手？前線職員最慘。
明明係一間好好嘅餐廳，而家又搞成咁，唔好怪人唔消費，我消費都俾返一定質素我。一個咁樣衰又冇料嘅茄汁意粉加杯黑咖啡加埋一已經成舊水，雖然價錢唔算真係好貴，但係都唔好搞到自己連canteen都不如。
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