越一越南牛肉粉專門店 (Closed)

經常出街食飯，太濃味或太多味精都覺得食到厭，朋友介紹這間越南菜沒有味精，越南菜本身味道清淡，很適合我，就來一試。餐廳環境明亮，座位空間充足，給人感覺舒服。前菜春卷造型可愛，蔬菜爽口清甜，很新鮮，而且多菜有益，配醬汁一起吃很清新。雞翼炸得很香脆，但不會太油膩，喜歡雞翼上的炸蒜，增加雞翼的口感和味道，一人食兩隻唔夠喉。蘿蔔令人十分驚喜，不是放在湯麵裡而是另外裝一碗，蘿蔔吸滿湯汁，非常軟稔，用筷子可以輕易分開，好吃。牛坑腩金邊粉的牛坑腩份量很多，每塊都是厚切，啖啖肉的口感令人很滿足。肉質煮得很軟和入味，湯底有很香牛肉味，金邊粉陣牙有咬口。生牛肉河粉都沒有令人失望，果然是店家推介，牛肉肥瘦適中，牛味香膿，非常軟稔，吃得出是用了靚牛肉。我特別喜歡香葉的味道，加在湯裡可以增加味道的層次，又可以減少肥膩的感覺。