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2023-03-10
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自今年情人節開始，這個創新的5D浸沉式演出及四度菜的晚餐就已經開始，我認我是聽到口碑慕名而來，今晚就同愛人拍住拖過来感受一下。劇場分開好幾個部分，每節約10分鐘，休息時就會上菜，唔會掛住食睇漏咗表演。由喜/戲劇大師詹瑞文编導監的劇目，名為，原來好有意思，每道菜式亦與劇情相連，客人枱面仲有張卡紙比你寫低舊時和今日的夢想……我唔劇透太多，有興趣的人可以自己感受下。菜式又如何！？Welcome Drinks藍橘子味，困味偏酸順滑，我鍾意呢杯。西瓜味cocktail，果味偏甜易入口，女仔會鍾意。第一道：夢海浮沉其實係主菜前的湯品，用類似阿拉丁燈的盛器，的的骰骰好矜貴，紅蘿蔔蓉好濃郁，酸甜度適中，熱騰騰上枱，加上“方糖”狀小麵包，放湯中浸淋或直接咀嚼都好夾個湯，喚醒了今餐的味蕾。第二道：舊歡魚夢如月光寶盒的磨鈔盛器，打開時有一個小道具帶來小小驚喜(不劇透)，裡面裝著的是日本刺身，包括有海膽、牡丹蝦、珍寶帶子、鰤魚、拖羅、生蠔、三文魚籽、魚子醬等……，當然還有刺身必備的芥末、日式醬油，重點是樣樣都好新鮮，入口化開，媲美星級酒店的質素。第三道：原野夢園中的夢朱豬與彩虹牛主菜出場，所謂夢朱豬是香煎伊比
劇場分開好幾個部分，每節約10分鐘，休息時就會上菜，唔會掛住食睇漏咗表演。由喜/戲劇大師詹瑞文编導監的劇目，名為，原來好有意思，每道菜式亦與劇情相連，客人枱面仲有張卡紙比你寫低舊時和今日的夢想……我唔劇透太多，有興趣的人可以自己感受下。
菜式又如何！？
Welcome Drinks
藍橘子味，困味偏酸順滑，我鍾意呢杯。
西瓜味cocktail，果味偏甜易入口，女仔會鍾意。
第一道：夢海浮沉
其實係主菜前的湯品，用類似阿拉丁燈的盛器，的的骰骰好矜貴，紅蘿蔔蓉好濃郁，酸甜度適中，熱騰騰上枱，加上“方糖”狀小麵包，放湯中浸淋或直接咀嚼都好夾個湯，喚醒了今餐的味蕾。
第二道：舊歡魚夢
如月光寶盒的磨鈔盛器，打開時有一個小道具帶來小小驚喜(不劇透)，裡面裝著的是日本刺身，包括有海膽、牡丹蝦、珍寶帶子、鰤魚、拖羅、生蠔、三文魚籽、魚子醬等……，當然還有刺身必備的芥末、日式醬油，重點是樣樣都好新鮮，入口化開，媲美星級酒店的質素。
第三道：原野夢園中的夢朱豬與彩虹牛
主菜出場，所謂夢朱豬是香煎伊比利亞豬鞍，份量如斧頭排咁上下大，少少酥香，切開肉質呈現粉紅色，肉質爽脆，最喜歡配上蘋果無花果果醬，混和啖啖豬肉也不覺肥膩。而愛人吃的彩虹牛，是由素菜扮演的，廚師用威靈頓牛肉的方式烹調，酥皮香脆、素肉餡中含有大量蔬菜及薯仔，好RICH好惹味。
第四道菜：甜椰椰夢歌
甜品係用椰奶製成了慕絲外皮，包覆切粒芒果肉，伴碟為生果果醬，還有一個扮鋼琴黑白鍵的朱古力，有動感地飛起來，好有趣、適合打卡。
食飽飽，百步走！ 健康又長壽 ！一班演員舞者，誠邀我哋出來手舞足蹈，盛意拳拳之下就一齊玩啦，想不到氣氛又幾好喎！原來一齊跳一齊行真係好開心，仲可以行勻成個場，配合音樂燈光，自己都好似變身做舞者一樣。
來到《捕夢之旅》尾聲，一班咁落力嘅演員我哋真係好想同佢影幅合照呀，好在餐廳悉心安排咗拍照時間，你可以同鍾意嘅演員selfie。平日喺文化中心睇劇都無呢個機會！
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