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2017-06-05
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星期一夜晚，媽咪話唔想煮飯，所以我哋就去食烤魚啦。先來前菜。涼拌萵筍$32一般都係一片上碟，但係呢度竟然切幼絲，真係考刀工，好有心思，分量略小。脆魚皮$38上面放左大量嘅薑絲，辟走腥味，略嫌麻油味不夠，切皮稍薄。鮮茄味烤魚（大邊$225）跟魚首份配菜$30（大豆芽，金針菇，唐芹同秀珍菇）忘記問店員係咩魚。點知上檯係一條鯇魚。比魽魚鮮甜。實在驚喜。今日專登點咗番茄湯，因為屋企人怕辣會敏感，如果返大陸一般只有辣味，好多時辣到魚的鮮味都蓋過了。呢度有唔辣的選擇(三款)好適合香港人嘅口味。未食魚之前，先呷一口蕃茄濃湯，湯底有蕃茄蓉，魚上舖滿蕃茄切片，賣相真係好吸引。蕃茄蓉令湯底更加香甜濃郁。值得一讚係已經爆香左嘅葱蒜，食落更加香口。當魚食到一半嘅時候，再呷一口湯，由原來只食到番茄湯嘅甜味，慢慢魚味滲進蕃茄湯內，特別惹味，變得更加鮮甜。整體評語好味，可以一試！好味好適合香港人，亦都更加適合想食烤魚，但係唔食辣嘅朋友不過冷氣不夠涼，如果係試辣味烤魚真係會食到血脈沸騰。加上敞門設計，每次有人出入都有大量的熱氣湧進，特別係坐近門口位好熱
先來前菜。
涼拌萵筍$32
一般都係一片上碟，但係呢度竟然切幼絲，真係考刀工，好有心思，分量略小。
脆魚皮$38
上面放左大量嘅薑絲，辟走腥味，略嫌麻油味不夠，切皮稍薄。
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鮮茄味烤魚（大邊$225）
跟魚首份配菜$30（大豆芽，金針菇，唐芹同秀珍菇）
忘記問店員係咩魚。點知上檯係一條鯇魚。比魽魚鮮甜。實在驚喜。
今日專登點咗番茄湯，因為屋企人怕辣會敏感，如果返大陸一般只有辣味，好多時辣到魚的鮮味都蓋過了。
呢度有唔辣的選擇(三款)好適合香港人嘅口味。未食魚之前，先呷一口蕃茄濃湯，湯底有蕃茄蓉，魚上舖滿蕃茄切片，賣相真係好吸引。蕃茄蓉令湯底更加香甜濃郁。
值得一讚係已經爆香左嘅葱蒜，食落更加香口。
當魚食到一半嘅時候，再呷一口湯，由原來只食到番茄湯嘅甜味，慢慢魚味滲進蕃茄湯內，特別惹味，變得更加鮮甜。
整體評語
好味，可以一試！
好味好適合香港人，亦都更加適合想食烤魚，但係唔食辣嘅朋友
不過冷氣不夠涼，如果係試辣味烤魚真係會食到血脈沸騰。加上敞門設計，每次有人出入都有大量的熱氣湧進，特別係坐近門口位好熱
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