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2021-05-03
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母親節會去那裡慶祝？大家想好了嗎?如果可以望住海景食飯就好啦，又如果望住水族館食飯，會否更興奮呢?!就要帶媽媽到海洋公園，在全港唯一設於水族館內的海龍王餐廳，享用最新推出的母親節溫馨晚市套餐(4位用)，共10道菜，一邊飽覽巨型觀賞屏內 400個品種共5,000多條珍貴魚類，一邊享用佳餚，大人小朋友都會好開心。頭盤有酸薑皮蛋、涼拌淮山蒿筍、金磚豆腐、鍋巴雞絲酸薑皮蛋，薄切的酸薑好爽嫩，拌以酸甜醬汁，好醒胃涼拌淮山蒿筍，淮山及蒿筍切成條狀堆砌成正方體，在之上澆上麻醬汁，清甜爽脆。金磚豆腐，外酥內嫩滑，簡單而美味。鍋巴雞絲，幼嫩的醬油雞絲，味道恰好，沒有多餘的醬汁，鍋巴依然鬆脆。姬松茸燉花膠湯，甫打開湯蓋，已被那姬松茸的香甜氣味所迷住，加入荷蘭花膠及雞肉瘦肉同燉，鮮甜味道十足，花膠完整無缺，好有口感呢!京蔥炒A4和牛，A4和牛用爆炒的方式，已經可以帶出鮮肉汁，入口即化，好像在吃拖羅一樣，好美味!香草焗鱸魚柳，在其中加上乾紅椒絲，提升香氣之外，也增添惹味程度，火喉剛好，魚柳依然好滑溜，滿口是鮮甜的魚汁啊！百合蟹鬆上湯泡菜苗，濃郁鮮甜的魚湯，加上阿拉斯加蟹肉，鮮上鮮，菜苗鮮甜幼嫩，吸滿魚湯，忍不
如果可以望住海景食飯就好啦，又如果望住水族館食飯，會否更興奮呢?!
就要帶媽媽到海洋公園，在全港唯一設於水族館內的海龍王餐廳，享用最新推出的母親節溫馨晚市套餐(4位用)，共10道菜，一邊飽覽巨型觀賞屏內 400個品種共5,000多條珍貴魚類，一邊享用佳餚，大人小朋友都會好開心。
頭盤有酸薑皮蛋、涼拌淮山蒿筍、金磚豆腐、鍋巴雞絲
酸薑皮蛋，薄切的酸薑好爽嫩，拌以酸甜醬汁，好醒胃
涼拌淮山蒿筍，淮山及蒿筍切成條狀堆砌成正方體，在之上澆上麻醬汁，清甜爽脆。
金磚豆腐，外酥內嫩滑，簡單而美味。
鍋巴雞絲，幼嫩的醬油雞絲，味道恰好，沒有多餘的醬汁，鍋巴依然鬆脆。
姬松茸燉花膠湯，甫打開湯蓋，已被那姬松茸的香甜氣味所迷住，加入荷蘭花膠及雞肉瘦肉同燉，鮮甜味道十足，花膠完整無缺，好有口感呢!
京蔥炒A4和牛，A4和牛用爆炒的方式，已經可以帶出鮮肉汁，入口即化，好像在吃拖羅一樣，好美味!
香草焗鱸魚柳，在其中加上乾紅椒絲，提升香氣之外，也增添惹味程度，火喉剛好，魚柳依然好滑溜，滿口是鮮甜的魚汁啊！
百合蟹鬆上湯泡菜苗，濃郁鮮甜的魚湯，加上阿拉斯加蟹肉，鮮上鮮，菜苗鮮甜幼嫩，吸滿魚湯，忍不住要大箸放到口裡。
海皇炒飯，飯粒分明乾爽，加入爽彈蝦粒，爽口不油膩。
燕窩鮮奶焗蛋，好有心思的甜品，那蛋香與奶香，實在令人無法抵抗，以滋陰燕窩與金箔作點綴，甜蜜溫馨感level up。
題外話，晚飯後已是晚上9時，在步出海洋公園途中，在這寧靜的道路上，被微風吹著，讓我感到特別舒適。
價格：HK$1480/4位，額外每位+HK$370，另收加一服務費
供應日期及時間：5月1日至9日下午5時起
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