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2022-12-09
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嚟到尖沙咀,一直都想食碗拉麵,又唔想食返之前食過嗰啲店,於是行過厚褔街,見到外面有人排隊,就試左呢間拉麵。其實店舖入邊只有三款拉麵可以揀,其次就係啲配料啦,連小食都冇㗎,做拉麵竟然可以做到咁專門,喺香港好少有。我就揀左妹妹既選擇,即係慢煮豬肩肉,而老公揀左哥哥既選擇,即係火炙豬腩肉。仲加左2隻味玉,湯底係魚介豚骨味,上邊有啲生洋蔥,配埋湯底好好食,麵質係幼麵嚟嘅,所以好掛湯。一碗麵嘅份量,我覺得啱啱好,我哋覺得啲紫菜唔夠喉,又嗌多碟黎食,因為浸咗落啲湯度食真係好好食,湯底濃得黎發出淡淡魚介味,又唔會過度肥膩。推介推介👍👍👍
其實店舖入邊只有三款拉麵可以揀,其次就係啲配料啦,連小食都冇㗎,做拉麵竟然可以做到咁專門,喺香港好少有。
我就揀左妹妹既選擇,即係慢煮豬肩肉,而老公揀左哥哥既選擇,即係火炙豬腩肉。
仲加左2隻味玉,湯底係魚介豚骨味,上邊有啲生洋蔥,配埋湯底好好食,麵質係幼麵嚟嘅,所以好掛湯。
一碗麵嘅份量,我覺得啱啱好,我哋覺得啲紫菜唔夠喉,又嗌多碟黎食,因為浸咗落啲湯度食真係好好食,湯底濃得黎發出淡淡魚介味,又唔會過度肥膩。推介推介👍👍👍
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