Gyutan Toku牛舌專門店

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今星期來到土瓜灣逛街，探店牛舌專門店Gyutan Toku。極上牛舌定食這款牛舌是烤煎方式，外邊略微烤焦，食法比較爽口，配檸檬汁、海鹽一絕。煎得很香，充滿脂香，口感彈牙，口頰間留有肉汁的香味。紅酒汁煮牛舌定食紅酒汁黏稠濃郁，色澤誘人，牛舌口感嫩滑，肉質鮮美，兩者搭配口感更加豐富，結合紅酒的香氣，整道菜口感層次分明，營養均衡，吃起來更是味覺盛宴。Toku 沙律🥗沙律🥗有很多蟹柳、蟹籽和牛舌粒，清新爽口。清酒煮硯和炸雞份量比想像中多，作為前菜一流，適合🈴邊吃硯邊聊天等上菜。