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2022-08-07
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今日同男友二人去開大角咀，見到有間食古法手工菜嘅中菜館，睇落好吸引😘😘，講多無謂，直接去試下！裝潢好典型中菜館格局，見到仲有鮑魚盆菜同埋一啲自家製嘅醬料售賣，店舖內亦貼滿主廚寶哥嘅照片，睇黎應該成日上電視！食物方面種類有很多，基本上都係一啲典型中菜，不過我同男友兩人都嗌唔到太多嘢，決定平平地一人嗌一個客飯試下先。首先試咗香蔥滑蛋蝦仁炒河，香蔥滑蛋蛋汁濃郁，唔會太水汪汪，又唔會變到蛋餅咁款🤩🤩🤩蝦仁隻隻都好大隻，好彈牙，河粉炒得出色，有鑊氣。跟住叫咗個豉椒酸菜脆斑塊飯，一上格發現好大碟，啲餸鋪滿飯面，豉椒酸菜惹味得嚟又唔會太咸太酸😝十分開胃，搞到我地都食到哂全個飯。而主角斑塊外層炸得香脆，令到外層索滿汁都保留脆口。今日淨係得我地兩個人，所以都食唔到太多嘢，但男友同我都對呢間餐廳讚好👍，希望遲啲有機會可以試到多啲招牌小菜。其他menu
裝潢好典型中菜館格局，見到仲有鮑魚盆菜同埋一啲自家製嘅醬料售賣，店舖內亦貼滿主廚寶哥嘅照片，睇黎應該成日上電視！食物方面種類有很多，基本上都係一啲典型中菜，不過我同男友兩人都嗌唔到太多嘢，決定平平地一人嗌一個客飯試下先。
首先試咗香蔥滑蛋蝦仁炒河，香蔥滑蛋蛋汁濃郁，唔會太水汪汪，又唔會變到蛋餅咁款🤩🤩🤩蝦仁隻隻都好大隻，好彈牙，河粉炒得出色，有鑊氣。
跟住叫咗個豉椒酸菜脆斑塊飯，一上格發現好大碟，啲餸鋪滿飯面，豉椒酸菜惹味得嚟又唔會太咸太酸😝十分開胃，搞到我地都食到哂全個飯。而主角斑塊外層炸得香脆，令到外層索滿汁都保留脆口。
今日淨係得我地兩個人，所以都食唔到太多嘢，但男友同我都對呢間餐廳讚好👍，希望遲啲有機會可以試到多啲招牌小菜。
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