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2018-10-14
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友人屬辣界,今天被她拉來挑戰川菜。印象中川菜的辣不是一般麻瓜能處理,所以有點怯。吃辣怎能少得冰凍啤酒!首先挑戰的是酸辣粉(小辣),看上去不是很辣,攪勻辣汁後,湯底變得又酸又辣。跟薯粉味道很夾,挺開胃的。酸菜魚是我至愛,最愛滿滿的魚肉。這次點了中辣。出乎意料地不太辣,酸酸的很開胃,很快已吃了大半盤。桂花魚很滑,肉質鮮嫩,魚肉又不會散開,推介!鐵板肥腸是友人至愛,說佐酒一流。不過對我來說,有點咸。壓軸挑戰的是剁椒娃娃菜(小辣),肉眼可見粒粒紅辣椒。不是很辣,辣界新手應該handle到,味道不錯。整體來說食物不錯,而且侍應服務周到。
吃辣怎能少得冰凍啤酒!
首先挑戰的是酸辣粉(小辣),看上去不是很辣,攪勻辣汁後,湯底變得又酸又辣。跟薯粉味道很夾,挺開胃的。
酸菜魚是我至愛,最愛滿滿的魚肉。這次點了中辣。出乎意料地不太辣,酸酸的很開胃,很快已吃了大半盤。桂花魚很滑,肉質鮮嫩,魚肉又不會散開,推介!
鐵板肥腸是友人至愛,說佐酒一流。不過對我來說,有點咸。
壓軸挑戰的是剁椒娃娃菜(小辣),肉眼可見粒粒紅辣椒。不是很辣,辣界新手應該handle到,味道不錯。
整體來說食物不錯,而且侍應服務周到。
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