Video
Read full review
2009-09-03
160 views
由於九月中有兩位友人生日，所以今晚特別約來這裡試菜，看看環境是否合適來個大派對。餐廳為傳統西式酒廊格局，以木器棕色為主調，加上不同的種類的吊燈，照光偏暗，很有情調。餐廳位置比想像中大，除有二人卡座外，還有能容十多人的長木檯。餐廳正中處為酒吧，而角落位置則有少型舞台。食物方面，這裡當然主打德國菜及啤酒，再加上其他西餐項目及飲料。我們一行八人當然不會錯過德國三寶：鹹豬手、德國腸及啤酒吧。 脆皮燒豬肘：我們人多，所以點了兩客。原隻豬手烤香，奉上檯前先由店員切開，再配以薯仔及酸椰菜絲。豬手烤得外脆內軟，肥瘦肉比例適中，味道偏鹹，但配以酸椰菜絲伴吃卻不錯。 德國腸拼盤：德國以香腸聞名，這個德國腸拼盤，有數種不同款式的腸；有長有短、有粗有幼、有紅有白，味道各有不同，但都烤得非常惹味，很好。 可惜一碟兩至三人份量要分成八人，每人只有淺嘗一口，有點「吊癮」吧。 薯仔沙律：隨德國腸拼盤附上，單單是薯仔蓉再加少許沙律醬，清淡得來卻不味淡，用於中和油膩的肉食最好。 酥炸牛仔柳配薯條：驟眼看來以為是炸魚柳薯條，直至切開才敢相信是牛柳。牛柳切成薄片，一整塊酥炸後配以薯條。牛柳太薄，再加上炸成吉列狀，口
餐廳為傳統西式酒廊格局，以木器棕色為主調，加上不同的種類的吊燈，照光偏暗，很有情調。餐廳位置比想像中大，除有二人卡座外，還有能容十多人的長木檯。餐廳正中處為酒吧，而角落位置則有少型舞台。
食物方面，這裡當然主打德國菜及啤酒，再加上其他西餐項目及飲料。我們一行八人當然不會錯過德國三寶：鹹豬手、德國腸及啤酒吧。
脆皮燒豬肘：我們人多，所以點了兩客。原隻豬手烤香，奉上檯前先由店員切開，再配以薯仔及酸椰菜絲。豬手烤得外脆內軟，肥瘦肉比例適中，味道偏鹹，但配以酸椰菜絲伴吃卻不錯。
德國腸拼盤：德國以香腸聞名，這個德國腸拼盤，有數種不同款式的腸；有長有短、有粗有幼、有紅有白，味道各有不同，但都烤得非常惹味，很好。 可惜一碟兩至三人份量要分成八人，每人只有淺嘗一口，有點「吊癮」吧。
薯仔沙律：隨德國腸拼盤附上，單單是薯仔蓉再加少許沙律醬，清淡得來卻不味淡，用於中和油膩的肉食最好。
酥炸牛仔柳配薯條：驟眼看來以為是炸魚柳薯條，直至切開才敢相信是牛柳。牛柳切成薄片，一整塊酥炸後配以薯條。牛柳太薄，再加上炸成吉列狀，口感欠奉；而且味道也不特出，比較遜色的一道。
紐倫堡馬祖林粗豬肉腸：除了德國腸拼盤，我們還點了另一個名字很長的豬肉腸。這個香腸為白香腸，以馬祖林（香料的一種）來調味，腸身燒成微焦，外脆內軟，味道不錯，如果再配以芥末蘸食更佳。
艾丁格小麥啤：分為一公升或半公升，我們點了後者，但也覺得巨型。啤酒不算雪得很冰凍，但麥味較香濃，入口很順滑；反而啤酒味略嫌不足，因此味道也不苦，比較適合不好啤酒的人士吧。
我們被安排坐在舞台附近位置，頭頂還有大型屏幕直播足球，起初也擔心會太嘈吵。但最後就算有表演者演唱，但因為喇叭向上，所以問題不大；反而喜出望外的是外藉表演者居然唱出流利普通話的「童話」哩。
論環境，小弟給予最高的 5 分；而食物方面，如果真正說得上是德國菜，款式就不是太多，但味道卻不錯。身處香港這個美食天堂，當然要試試不同類型的菜式吧，以前 King Ludwig 只有赤柱總店，位置不太方便，現在尖沙咀及灣仔也開了分別，來到附近的朋友可以一試吧。
Post
