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2015-11-14
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喺開中環番工,好少去對面海食嘢。趁住今日放假,就特登落去深水埗試下啲傳統小店。出左地鐵站行左幾個街口見到呢間餃子店,自己就突然心血來潮想試一試,估唔到入面啲嘢食平得黎水準都唔錯。既然係一間山東餃子店,我就當然試左佢地嘅韮菜水餃麵。個麵份量都幾足下,麵質都算彈牙。主角水餃方面,餡都幾多下,韮菜都幾多下、幾新鮮,以呢個價黎講真係幾抵食。至於紅油抄手,個人覺得紅油都幾香,水準之作!不過講到最驚喜嘅,就係佢地嘅蔥油餅。蔥油香到不得之了,塊餅薄得黎好脆,一個字正!
既然係一間山東餃子店,我就當然試左佢地嘅韮菜水餃麵。個麵份量都幾足下,麵質都算彈牙。主角水餃方面,餡都幾多下,韮菜都幾多下、幾新鮮,以呢個價黎講真係幾抵食。至於紅油抄手,個人覺得紅油都幾香,水準之作!
不過講到最驚喜嘅,就係佢地嘅蔥油餅。蔥油香到不得之了,塊餅薄得黎好脆,一個字正!
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