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2016-03-21
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第一篇寫的食評, 都係想寫自己最經常光顧的食物 - 日本拉面.剛好在附近參加過TASTING, 帶著3分醉意, 找巴士回家途中經過, 選擇入去食一碗沾面. 時間才18:20, 但小小的店面已坐滿顧客. 等候10分鐘後帶位進內.每次光顧一間第一次進入的拉面店, 我都選擇最基礎的原味.此店面條份量, 可隨意選擇多及少量, 適合胃口小及大的不同人仕. 另义燒可選梅頭/腩肉. 蛋則溫泉蛋/糖心蛋.點菜後, 先上我所點的糖心蛋, 期後才上面條及沾汁.紫菜上印店名, 頗有趣.沾汁是帶濃厚豬骨風味, 應有加上木魚粉. 沾面調味上咸淡適中. (因之前光顧某沾面, 味道偏咸, 對此特別在意)面條沒有冷熱的選擇, 一概是熱面. 但面條入口充滿彈性. 不錯.食面後, 與店員一照面, 店員即拿熱湯加進沾汁作湯. 服務上態度不俗.埋單85無加一, 價格適中, 有機會再來光顧, 但會避開店面的人多時段.
第一篇寫的食評, 都係想寫自己最經常光顧的食物 - 日本拉面.剛好在附近參加過TASTING, 帶著3分醉意, 找巴士回家途中經過, 選擇入去食一碗沾面. 時間才18:20, 但小小的店面已坐滿顧客. 等候10分鐘後帶位進內.
每次光顧一間第一次進入的拉面店, 我都選擇最基礎的原味.
此店面條份量, 可隨意選擇多及少量, 適合胃口小及大的不同人仕. 另义燒可選梅頭/腩肉. 蛋則溫泉蛋/糖心蛋.
點菜後, 先上我所點的糖心蛋, 期後才上面條及沾汁.
紫菜上印店名, 頗有趣.
沾汁是帶濃厚豬骨風味, 應有加上木魚粉. 沾面調味上咸淡適中. (因之前光顧某沾面, 味道偏咸, 對此特別在意)面條沒有冷熱的選擇, 一概是熱面. 但面條入口充滿彈性. 不錯.
食面後, 與店員一照面, 店員即拿熱湯加進沾汁作湯. 服務上態度不俗.
埋單85無加一, 價格適中, 有機會再來光顧, 但會避開店面的人多時段.
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