鷹巢

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過去的一個禮拜因公事原因到歐洲出差了，吃了一整個禮拜冷冷冰冰的西餐，非常不習慣；這次是我出差最長時間的一次，所以在上飛機回港前的一天已經致電過去一個禮拜朝思暮想的＂鷹巢＂訂位。一下飛機家也不回帶著行李直接開車到＂鷹巢＂去，到達後發現原來老婆已經入座，並已點滿了一桌的點心，好讓我飽餐一頓！桌上排滿了"水晶鮮蝦餃"，"薑蔥牛柏葉"，"XO醬炒蘿蔔糕"，"韭黃帶子腸粉"及"欖仁豆沙茶粿"。這些點心沒有一些時下流行的誇張擺盤，亦沒有某些茶樓硬銷的可愛造型，有的是純粹百分百的美味鮮味，這才是令人回味無窮的唯一原因！