興記菜館

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秋風起，又想起熱騰騰的煲仔飯了！在油麻地的興記煲仔飯店，更是經常光顧的店舖，每次有外國回來的家人和朋友，都喜歡帶他們到這裡吃飯，不僅能品嚐香港地道小菜，更能體驗大排檔飲食文化。必點 - 啫啫通菜煲是我們每次來必點的菜式，搭配香濃惹味的蝦醬翻炒。每一口都能感受到蔬菜的鮮甜與香氣，令人停不了口。椒鹽粟米點了一個新品 - 椒鹽粟米，切成半條的栗米，撒上一層香辣的椒鹽，辣味加上栗米原來的甜味，香脆之餘還十分惹味，讓人忍不住一口接一口。無論是作為下酒菜或小菜，都是絕佳的選擇。必點 - 鼓椒炒蜆新鮮的蜆與鮮香的鼓椒一起翻炒，味道鮮美，口感滑嫩。每一口都能品嚐到海鮮的鮮甜，搭配米飯更是絕配。蒜蓉蒸聖子皇這道蒜蓉蒸聖子皇以簡單的蒜蓉和粉絲一起蒸煮，蒜香四溢，粉絲吸滿海鮮的鮮味，聖子肉質鮮嫩，蒸至恰到好處，是海鮮愛好者的最愛。臘腸排骨煲仔飯臘腸和排骨，配上香噴噴的米飯，煮至底部微焦，形成誘人的鍋巴。每一口都是幸福的滋味，讓人回味無窮。必點 - 油鴨脾煲仔飯油鴨脾與煲仔飯果然是絕配，油鴨脾的油香滲透進每一顆飯粒，令飯粒更加香。肉質鮮嫩、醬汁濃郁，搭配米飯，簡直是味蕾的饗宴。這家煲仔飯店不僅長期吸引大量外國