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2015-01-30
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上司委派了一項艱巨任務，好好醜醜也叫熬過去，完成之後特意放半天假，輕鬆一下當作獎勵自己。既有「可人兒」甘願作伴，那便找間有趣得意的餐廳，悠悠閒閒吃頓豐富午餐。我倆在人群中左穿右插，到達熙來攘往的太子，因為在始創中心某個角落，隱藏著一片森林原野，四周更能找到兔子的蹤影！這間走年輕休閒路線的餐廳，名為RBTea，遠遠便看到那隻免仔招牌，以及五光十色的食物模型。全店裝潢以田園為主題，外圍更襯上樹幹圖案，令顧客猶如置身大自然中。店子主要採用木質餐桌，大部份是矮身梳化座，舒適寫意。此外還有兩張面向街景的鞦韆椅，甚有玩味，若有小孩同行應會樂此不疲。看看頭頂，吊著一個個玻璃球小盤栽，綠意盎然。步向用餐地方有個小小區域，放滿可愛的兔仔擺設，亦有畫上夢幻圖案的水杯、精美雅緻的茶壺、色彩繽紛的文具……頓時令整個環境增添生氣，心情也愉快起來。RBTea主打輕食及台式飲品，包括窩夫、班戟、吐司盒，價錢由$60至$88不等。另外還有意粉、咖哩、薄餅、雞翼、香腸等主食和小吃，約售$22至$72。至於佔據重要位置的飲品，計有現泡熱茶、特調冰茶、梳打特飲、冰雪樂和咖啡，每杯定價$32至$52左右。下午茶時段惠顧一杯飲
上司委派了一項艱巨任務，好好醜醜也叫熬過去，完成之後特意放半天假，輕鬆一下當作獎勵自己。既有「可人兒」甘願作伴，那便找間有趣得意的餐廳，悠悠閒閒吃頓豐富午餐。我倆在人群中左穿右插，到達熙來攘往的太子，因為在始創中心某個角落，隱藏著一片森林原野，四周更能找到兔子的蹤影！
這間走年輕休閒路線的餐廳，名為RBTea，遠遠便看到那隻免仔招牌，以及五光十色的食物模型。全店裝潢以田園為主題，外圍更襯上樹幹圖案，令顧客猶如置身大自然中。店子主要採用木質餐桌，大部份是矮身梳化座，舒適寫意。此外還有兩張面向街景的鞦韆椅，甚有玩味，若有小孩同行應會樂此不疲。看看頭頂，吊著一個個玻璃球小盤栽，綠意盎然。
步向用餐地方有個小小區域，放滿可愛的兔仔擺設，亦有畫上夢幻圖案的水杯、精美雅緻的茶壺、色彩繽紛的文具……頓時令整個環境增添生氣，心情也愉快起來。
RBTea主打輕食及台式飲品，包括窩夫、班戟、吐司盒，價錢由$60至$88不等。另外還有意粉、咖哩、薄餅、雞翼、香腸等主食和小吃，約售$22至$72。至於佔據重要位置的飲品，計有現泡熱茶、特調冰茶、梳打特飲、冰雪樂和咖啡，每杯定價$32至$52左右。下午茶時段惠顧一杯飲品，可以半價柯打一客小吃。
安頓之後稍作觀察，便知這裏以半自助模式運作。食客需要先到收銀處落單，然後便會獲發單據，及得意的兔仔號碼牌，當食物準備妥當，店員便會把出品送上。
雖然看過之前的食評推介，我們也花了些時間點餐，不過這款小吃卻是大家的共同目標。香腸西蘭花芝士薄脆($38)每客五片，由於早已切開一件件，進食時不費工夫非常方便。薄脆物如其名般又薄又脆，尤其是餅皮位置，咬下時發出「咔嚓」之聲，夠過癮耶！餡料當中特別喜愛香腸，濃惹的味道配合鹹香芝士，說得上是最佳拍檔。
BBQ烤雞翼($36)賣相吸引，金黃的色澤教人垂涎。試第一口即覺外皮稍乾，但仍存蜜糖的香甜美，如焗製時間略減1至2分鐘，效果應更理想。雞肉則能做到嫩滑多汁，唧點檸檬汁同吃陪添滋味。碟旁放了一些新鮮西芹，爽爽脆脆健康清新，能夠消減烤物的油膩感。個人喜歡蘸些沙律醬，味道更加豐富。
滿心期待的焗忌廉野菌螺絲粉($58)終於出場，可是卻換來失望。首先是盛載食物的小器皿，碗口位置缺了一角，印象分數大打折扣。其次是白汁淡而無味，即使狂添極多芝士粉，也無法補救問題。幸而成品送來時熱辣辣，螺絲粉質感亦算煙韌，份量夠多又不覺太溜，可惜小妹卻無意慾將之擺平。
珍珠冰奶茶($36)價錢有點昂貴，不過「可人兒」說這能試出小店真章，細心想想也有道理，即管叫杯探究是龍是鳳。相對於地道的台式奶茶，這杯甜度大大降低，應該是迎合港人口味吧！奶的份量不輕味道頗重，質感順滑容易入口。淡淡的茶香慢慢傳遍口腔，沒有苦澀的情況。至於珍珠QQ帶彈性，富有嚼勁，只嫌下得太少。
幾經掙扎才選出這款甜品，焦蕉朱古力脆香鬆餅($78)樣子精美，底層的窩夫可以切開4件，面頭放滿沾有焦糖的香蕉，並唧了幾圈朱古力漿，旁邊還有一球movenpick雪糕。起初還疑惑夠不夠飽，現在完全放心了！窩夫餅身厚度適中，可惜外殼烘得未夠脆口，幸而內層鬆軟並富蛋香，沒有死死實實的感覺。香蕉經已熟成十分甜美，而且份量頗多，但再沾焦糖則有點膩口。
雲呢拿雪糕幼滑之餘，奶香濃郁，加上輕柔的忌廉、鬆軟的綿花糖、迷你版oreo餅乾，全都予人甜甜的感覺。若你是甜品控應該很受落，但小妹卻覺得有點過火。
不經不覺坐了三個小時，店員全無不悅或驅趕之意，這裏絕對是傾計的好地方。離開時發現店外之綠田園，兩隻由青草修剪成的兔仔，似是站在原野上向途人打招呼。此刻，嘴裏哼起一首兒歌：「在森林和原野是多麽的逍遙，親愛的朋友啊，你在想甚麼？」Post
