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2013-10-08
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咖哩香葉炒茄子（四十五個大洋）這道菜式辛辣味十足，以在下口味來說，已經達到小至中級了，有時候還需喝一口水呢！香葉子也頗爽脆，茄子也很軟腍。檳城炒貴刁（八十五個大洋）這道菜式是極具代表性的檳城街頭美食，餐廳以乾炒河粉配以鮮蝦，臘腸，韭菜，豆芽及自家製辣醬製作，上桌時已經極具鑊氣，熱氣騰騰，吃起來辛辣度已達中等，而且非常香口，尤其鮮蝦爽口兼且彈牙，加上臘腸，使口感更加豐富。檳刧亞參叻沙（八十二個大洋）亞參叻沙是檳城著名美食，以帶酸味的辣魚濃湯配備米線，加上新鮮菠蘿，薄荷，青瓜，蒽頭及薑花作配菜，另外又配以檳城特色的蝦膏，使叻沙更倍添薄味。這叻沙確實是令在下有種酸酸，而又辛辣味豐富，每吃一口都會刺激味覺，挑戢在下的辛辣程度。椰汁黑糯米（二十八個大洋）黑糯米口感都幾煙靭，加上新鮮的椰汁，黑糯米充滿了椰子的味道，而且亦感受到椰子的香味。香蘭椰絲卷（二十八個大洋）這是一個包裹著棕櫚糖椰絲的班蘭薄餅，綠色的班戟皮，厚薄適中而且暖暖的，口感軟腍腍，味道充滿了斑蘭和新鮮椰絲的香味，加上棕櫚糖，味道就更加清甜。蒸三色西米糕（二十八個大洋）在下還是首嚐三色西米糕，造型圓椎形，較為突出。這西米糕充滿了焦葉而清
這道菜式辛辣味十足，以在下口味來說，已經達到小至中級了，有時候還需喝一口水呢！香葉子也頗爽脆，茄子也很軟腍。
檳城炒貴刁（八十五個大洋）這道菜式是極具代表性的檳城街頭美食，餐廳以乾炒河粉配以鮮蝦，臘腸，韭菜，豆芽及自家製辣醬製作，上桌時已經極具鑊氣，熱氣騰騰，吃起來辛辣度已達中等，而且非常香口，尤其鮮蝦爽口兼且彈牙，加上臘腸，使口感更加豐富。
檳刧亞參叻沙（八十二個大洋）亞參叻沙是檳城著名美食，以帶酸味的辣魚濃湯配備米線，加上新鮮菠蘿，薄荷，青瓜，蒽頭及薑花作配菜，另外又配以檳城特色的蝦膏，使叻沙更倍添薄味。這叻沙確實是令在下有種酸酸，而又辛辣味豐富，每吃一口都會刺激味覺，挑戢在下的辛辣程度。
椰汁黑糯米（二十八個大洋）黑糯米口感都幾煙靭，加上新鮮的椰汁，黑糯米充滿了椰子的味道，而且亦感受到椰子的香味。
香蘭椰絲卷（二十八個大洋）這是一個包裹著棕櫚糖椰絲的班蘭薄餅，綠色的班戟皮，厚薄適中而且暖暖的，口感軟腍腍，味道充滿了斑蘭和新鮮椰絲的香味，加上棕櫚糖，味道就更加清甜。
蒸三色西米糕（二十八個大洋）在下還是首嚐三色西米糕，造型圓椎形，較為突出。這西米糕充滿了焦葉而清香的班蘭味道，再伴以棕櫚糖同吃是較佳的，不過在下覺得口感略為不太煙靭，而且甜度略為較高。
咖央多士（二十二個大洋）這是一個塗上班蘭味椰子醬的鮮烤多士，味道洋溢著班蘭清香和椰醬的香味，而且烘得很脆，也覺得好味。
榴槤布甸（二十八個大洋）榴槤布甸選用了貓山榴槤，因此布甸有著極佳榴槤香味，而且入口非常滑溜入口溶化。
整體來說，水準不錯，而且食物質素頗佳。另外服務也很滿意，不停為咱們添加清水，及更換碗碟。最後再次多謝酒店公關的邀請，以及食友 G 先生安排。
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