譚仔雲南米線 (利都樓)

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今晚要上堂。放工後，我乘車到炮台山。在英皇道，見有間「譚仔雲南米線」就入去坐下叫餐。餐館內的環境及格調優雅，光線柔和。侍應態度尚算有禮。整個餐上枱需時八分鐘。我點了墨丸，魚腐米線及凍奶茶。咬開墨丸，看到有少許墨魚粒。食落質地較爽口，口感就一般，墨丸味就不覺有。魚腐的質感軟綿綿，味道較談，口感也好。芽菜和韮菜一起嚼起來，又幾爽口彈牙。米線掛上濃郁的湯底，又可以享受到米線的爽滑的口感，味道認真一流。吃完後，就連剩下的濃湯也喝清光。再品嚐凍奶茶，茶味濃香和奶味醇香，口感香滑。冰塊適中，美味又提神。