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2024-09-04
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### 水門雞飯 旺角 食評（外賣）在繁忙的旺角，水門雞飯以其美味的海南雞飯和多樣的泰國風味菜品而受到廣泛好評。最近，我選擇了外賣，品嚐了幾道招牌菜。#### 菠蘿燒雞炒飯首先登場的是菠蘿燒雞炒飯。這道菜色澤金黃，香氣四溢，令人垂涎欲滴。米飯炒得恰到好處，顆顆分明，搭配鮮嫩的雞肉和新鮮的菠蘿。菠蘿的酸甜味與雞肉的鮮香相互融合，讓口感更加豐富。每一口都能感受到菠蘿的清新，為整體的味道增添了活力。即便是外賣，米飯的溼度和香氣依然保持良好，讓人感受到廚師的用心。#### 泰式無骨豬手接下來是泰式無骨豬手，這道菜是我此次訂餐的另一大亮點。外賣包裝得相當妥當，豬手的肉質鮮嫩，經過慢炖，入味十足。搭配的泰式醬汁帶有微辣的香氣，讓豬肉的風味更加突出。即使在外賣的情況下，豬手的軟嫩口感依然讓人驚艷，醬汁的濃郁程度也剛好，不會過於膩口，讓人欲罷不能。#### 韮菜花韮菜花是這頓餐的清新配角，搭配蒜末簡單炒製，保持了蔬菜的脆嫩。這道菜的清爽口感平衡了整體的油膩感，讓人感到清新怡人。即使是外賣，韮菜花依然保持了原有的鮮脆口感，讓人感受到新鮮的味道，為用餐增添了一絲綠意。#### 招牌水門雞飯最後，當然少不了
在繁忙的旺角，水門雞飯以其美味的海南雞飯和多樣的泰國風味菜品而受到廣泛好評。最近，我選擇了外賣，品嚐了幾道招牌菜。
#### 菠蘿燒雞炒飯
首先登場的是菠蘿燒雞炒飯。這道菜色澤金黃，香氣四溢，令人垂涎欲滴。米飯炒得恰到好處，顆顆分明，搭配鮮嫩的雞肉和新鮮的菠蘿。菠蘿的酸甜味與雞肉的鮮香相互融合，讓口感更加豐富。每一口都能感受到菠蘿的清新，為整體的味道增添了活力。即便是外賣，米飯的溼度和香氣依然保持良好，讓人感受到廚師的用心。
#### 泰式無骨豬手
接下來是泰式無骨豬手，這道菜是我此次訂餐的另一大亮點。外賣包裝得相當妥當，豬手的肉質鮮嫩，經過慢炖，入味十足。搭配的泰式醬汁帶有微辣的香氣，讓豬肉的風味更加突出。即使在外賣的情況下，豬手的軟嫩口感依然讓人驚艷，醬汁的濃郁程度也剛好，不會過於膩口，讓人欲罷不能。
#### 韮菜花
韮菜花是這頓餐的清新配角，搭配蒜末簡單炒製，保持了蔬菜的脆嫩。這道菜的清爽口感平衡了整體的油膩感，讓人感到清新怡人。即使是外賣，韮菜花依然保持了原有的鮮脆口感，讓人感受到新鮮的味道，為用餐增添了一絲綠意。
#### 招牌水門雞飯
最後，當然少不了招牌水門雞飯。無骨雞肉的質地鮮嫩，表皮光滑，搭配特製的醬油和香菜，讓人一口接一口。米飯用雞湯煮成，香氣四溢，與雞肉的鮮美完美結合。即使是外賣，飯粒依然保持了理想的濕度，讓整道菜的風味沒有受到影響。旁邊的辣椒醬同樣出色，為這道經典菜品增添了層次感。
### 總結
整體而言，水門雞飯的外賣體驗讓我相當滿意。每一道菜品的風味都展現了廚師的用心，無論是配料的新鮮程度還是調味的均衡，都讓人感受到高水準的料理。服務態度友善，打包也相當用心，確保了食物在運送過程中的完整性。
這次用餐讓我更加期待下次的光臨，無論是堂食還是外賣，水門雞飯的美味都值得一試。對於喜愛海南雞飯和泰式料理的食客來說，這裡絕對是個不容錯過的好地方！
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