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2009-05-30
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5月20月（星期三）晚，因為女友改了練琴的時間，所以是晚去女友公司樓下接她收工。和女友坐電車的時候，女友突然說想去些有“地茂”特色的地方吃晚飯，原先我也沒意見，不過是晚有點微雨，若坐在街邊恐怕有點狼狽。經過鵝頸橋時，突然想起鵝頸街市內的熟食中心有不少“大排檔”，而且味道不錯，於是和女友連忙下車前往。上到一樓，熱鬧得很，幾乎坐無虛設，我印象中記得這裡在OR有不少好評，我和女友就坐在路邊的位。是晚不知女友心情特別好，以下點的食物都是由女友“發板”：鹹魚雞粒炒飯：阿姐拿著這碟飯時已經聞到好香，炒得飯粒分明，鑊氣十足，吃了口飯還感受到淡淡的咸香，應該是加了蝦醬來炒，可能比其他茶記的蝦醬炒飯更濃味；而且碟頭很大，鹹魚、雞粒和配料的份量都很足，雖然鹹魚不是甚麼名牌，我就覺得夠咸香，正，女友卻覺得有點咸到苦；錦繡豆腐：單看菜名已知是雜錦豆腐，但沒想過賣相美觀和份量很大。上檯時用透明大碟盛著，底層是加了豬肉粒的蛋餅，蛋餅煎得香口，豬肉粒亦很入味；上層的材料很豐富，有魷魚、魚塊、西芹等，全部切成粒狀，當然還有主角豆腐粒，但這裡用的是炸豆腐而不是常用的布袋豆腐，最後加了清淡的芡汁，美味之餘亦份量十足！ＸＯ
鹹魚雞粒炒飯：阿姐拿著這碟飯時已經聞到好香，炒得飯粒分明，鑊氣十足，吃了口飯還感受到淡淡的咸香，應該是加了蝦醬來炒，可能比其他茶記的蝦醬炒飯更濃味；而且碟頭很大，鹹魚、雞粒和配料的份量都很足，雖然鹹魚不是甚麼名牌，我就覺得夠咸香，正，女友卻覺得有點咸到苦；
錦繡豆腐：單看菜名已知是雜錦豆腐，但沒想過賣相美觀和份量很大。上檯時用透明大碟盛著，底層是加了豬肉粒的蛋餅，蛋餅煎得香口，豬肉粒亦很入味；上層的材料很豐富，有魷魚、魚塊、西芹等，全部切成粒狀，當然還有主角豆腐粒，但這裡用的是炸豆腐而不是常用的布袋豆腐，最後加了清淡的芡汁，美味之餘亦份量十足！
ＸＯ醬韭菜花炒駝鳥肉：XO醬下的份量很足夠，不是點到即止的，所以吃的時候感覺到微辣，韭菜花的份量不少，不過駝鳥肉就很失敗，女友覺得下了很多鬆肉粉，我就覺得部份還肉有點韌，如果下了這麼多鬆肉粉也沒有用，不是很失敗嗎？
這裡的食物份量很大，我們吃不下這麼多，把剩餘的食物帶走，盛滿了一個大飯盒！
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