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2025-01-03
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堅尼地城轉角發現用心cafe 甜品咖啡出色Pulled Pork Sandwich in Homemade Espresso BBQ Sauce and Coleslaw手撕豬三文治🐖配自家製咖啡燒烤醬☕️及涼拌椰菜絲 A la carte $88 / Set $98 (🌟9/10)Ciabatta包(拖鞋麵包)皮烘得脆口，包體有大大小小嘅氣孔，煙韌易咬，每一口都充滿手撕豬肉，食到尾都仲有，豬肉軟淋唔痴牙，自家製燒烤醬嗒真啲會帶微苦咖啡香氣，好好咁平衡甜味，冇一般燒烤醬咁甜膩，細節位可見廚師嘅巧思👍🏻Bucatini in Homemade Tiger Prawn Bisque自家製虎蝦濃湯飲管粉🦐A la carte $108 / Set $118 (🌟8/10)飲管粉麵質爽口彈牙，比普通麵條更好咀嚼，虎蝦有三大隻，肉質新鮮，符合價錢，虎蝦濃湯微辣惹味，質地較稀，由於麵條好吸湯，如果湯份量比多啲會更好留意今次試呢兩款主菜都只喺星期六、日及公眾假期供應，平日有另一份menu~Dessert 甜品Tiramisu 意式芝士蛋糕🤎$62 (🌟9/10)招牌P字烙印吸引我一試🤎芝士順滑輕盈，蛋
Pulled Pork Sandwich in Homemade Espresso BBQ Sauce and Coleslaw
手撕豬三文治🐖配自家製咖啡燒烤醬☕️及涼拌椰菜絲
A la carte $88 / Set $98 (🌟9/10)
Ciabatta包(拖鞋麵包)皮烘得脆口，包體有大大小小嘅氣孔，煙韌易咬，每一口都充滿手撕豬肉，食到尾都仲有，豬肉軟淋唔痴牙，自家製燒烤醬嗒真啲會帶微苦咖啡香氣，好好咁平衡甜味，冇一般燒烤醬咁甜膩，細節位可見廚師嘅巧思👍🏻
Bucatini in Homemade Tiger Prawn Bisque
自家製虎蝦濃湯飲管粉🦐
A la carte $108 / Set $118 (🌟8/10)
飲管粉麵質爽口彈牙，比普通麵條更好咀嚼，虎蝦有三大隻，肉質新鮮，符合價錢，虎蝦濃湯微辣惹味，質地較稀，由於麵條好吸湯，如果湯份量比多啲會更好留意今次試呢兩款主菜都只喺星期六、日及公眾假期供應，平日有另一份menu~
Dessert 甜品
Tiramisu
意式芝士蛋糕🤎
$62 (🌟9/10)
招牌P字烙印吸引我一試🤎芝士順滑輕盈，蛋糕口感濕潤軟綿，酒精濃度幾強🥃濃郁咖啡同冧酒味降低甜度，係偏大人嘅口味
Orange Cheese Bowl🍊🧀 (only available on Fri-Sun)
芝士橙盅 (只在星期五至日供應)
$62 (🌟9/10)
朋友超鍾意食橙，一見到呢款外面罕見嘅甜品就即刻叫黎試，面層炙燒焦糖好脆身，最好一上碟就即食，芝士順滑夠濃郁 (個人偏愛帶少少臭嘅芝士，呢款岩口味😆)，配合底部啖啖橙肉中和膩感，唔只外觀靚亦有內涵🧡
Drinks 飲品
Peru San Ignacio (🌟8.5/10)
(Available in black $50/white $55/hand drip $70/combo $70)
Tasting notes: green grape, guava and cane sugar notes
店內有三款豆都係店主自家烘焙，今次佢推介我哋呢款，口味比較平衡
Pistachio Latte
開心果鮮奶
$48 (🌟7/10)
奶泡細滑，但開心果味唔算好濃，飲到一半先發現原來開心果碎沉底，建議攪均啲先好飲~
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