尚品墨魚丸大王

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因為對潮州粉麵、雲吞和牛腩情有獨鍾，經常會周圍揾潮州粉麵醫肚。在元朗發現了一家獨特的餐廳——尚品墨魚丸大王。這家餐廳獨具心思地將墨魚丸打造成主角，讓人在品味彈牙口感的同時，亦以不同湯底去配搭主角，如馬莎和冬陰功湯底。首推招牌墨魚丸湯河（$48）這碗麵是絕對不能錯過的。尚品墨魚丸大王以白色和黑色兩款墨魚丸為亮點，白色墨魚丸是普通口味，而黑色墨魚丸則是添加了墨汁的特色款式。儘管它們在外觀上有明顯的區別，但無論是哪一款，墨魚丸都展現出令人驚艷的彈牙口感，每一粒墨魚丸都充滿著墨魚的鮮美風味。搭配滑溜的河粉，這道招牌菜成為了店內的王牌選擇。除了墨魚丸湯河，香煎鮮蝦餅喇沙（$52）和香煎鮮蝦餅（小）（$60）也是令人垂涎的美味。香煎鮮蝦餅喇沙以其豐富的味道和獨特的煎香口感吸引了我的胃口。而香煎鮮蝦餅（小）則是為了再次滿足食彈互足料蝦餅的欲望。喇沙香濃的湯汁，讓麵條完全吸收，濃郁的湯汁，加上蝦餅超級彈牙，一食就愛上。尚品墨魚丸大王也提供了成斤的墨魚丸供你帶回家享用，可以加入打邊爐，自己淥麵食時加幾粒又得。尚品墨魚丸大王 (元朗)元朗洪水橋大街1號德祥樓地下22號舖#尚品墨魚丸大王 #墨魚丸湯河 #彈