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2021-11-25
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提起尖沙咀粉麵鋪，不得不提專食潮州粉麵既雞記潮州麵食，招牌菜係手打炸紫菜墨丸、墨魚餅同欖菜肉卷，雞記既炸物都係現場即炸，所以一定夠哂熱焫焫。唔係以前喺尖沙咀返過工都唔識。太耐冇食，突然好想食又經開尖沙咀，就走左入去🥢手打炸紫菜墨丸 黑豉油王撈麵手打紫菜墨丸好彈牙，加紫菜多一點風味，入面仲有馬蹄，增加咬口感。粗麵淋上店家秘製黑豉油特別惹味，咸甜度剛剛好，不過個汁可以再香啲🥢炸魚片頭 黑豉油王撈麵魚片頭炸到外皮非常香脆，彈牙得黎juicy，係墨魚丸同墨魚餅以外既另一個好選擇🥢招牌生煎墨魚餅金黃色既墨魚餅比炸墨丸更有咬口，有大大粒既墨魚粒，墨魚味好重，配埋個潮式酸醋汁真係無得彈。我成日都想問點解雞記冇墨魚餅黑豉油王撈麵呢個combination
🥢手打炸紫菜墨丸 黑豉油王撈麵
手打紫菜墨丸好彈牙，加紫菜多一點風味，入面仲有馬蹄，增加咬口感。粗麵淋上店家秘製黑豉油特別惹味，咸甜度剛剛好，不過個汁可以再香啲
手打炸紫菜墨丸 黑豉油王撈麵
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🥢炸魚片頭 黑豉油王撈麵
魚片頭炸到外皮非常香脆，彈牙得黎juicy，係墨魚丸同墨魚餅以外既另一個好選擇
炸魚片頭 黑豉油王撈麵
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🥢招牌生煎墨魚餅
金黃色既墨魚餅比炸墨丸更有咬口，有大大粒既墨魚粒，墨魚味好重，配埋個潮式酸醋汁真係無得彈。我成日都想問點解雞記冇墨魚餅黑豉油王撈麵呢個combination
招牌生煎墨魚餅
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