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2023-01-12
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眼見一個又一個同事離大胃而去，死晒去日本，廢人事忙嘅我，想去都plan唔到不過正正啲人飛晒去旅行，咁先可以唔使同人逼食返餐好今次唔Omakase，有主見嘅大胃決定自己同自己安排，揀自己想食嘅壽司嚟得高一個檔次啲壽司店，當然要食拖羅，冇筋好鮮美，配上七彩芝麻，唓！唔返鄉下唔使死嘅唔知羅臼寒鰤魚壽司咩料，不過見係季節限定就try try，油肉比例好好，鮮味幽香深海池魚灑上點點柚子皮碎，唔覺眼但好香果味，魚香果香擦出水花左口魚邊一定要嗌燒，油香先會放大，令人置身世外唔知梭子魚係咩，貪得意試吓，燒得勁香口鮟鱇魚肝以壽司方式食用，感覺好得意，超大嚿配上漬物，中和濃味，令件事恰到好處。白子壽司非常足料，食落成個口腔都好清新，墮入溫柔香大蠔冇晒得返細蠔，嗌個長井蠔試吓，肉質鮮甜爽口，用柚子醋調味提升味感食白子壽司唔夠喉，嚟多份白子小食，有成三份白子喺碗度，微微燒過變成另一番香味，食落超滿足嘅呢
不過正正啲人飛晒去旅行，咁先可以唔使同人逼食返餐好
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今次唔Omakase，有主見嘅大胃決定自己同自己安排，揀自己想食嘅壽司
本鮪赤身壽司
$22
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嚟得高一個檔次啲壽司店，當然要食拖羅，冇筋好鮮美，配上七彩芝麻，唓！唔返鄉下唔使死嘅
北海道羅臼寒鰤魚壽司
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唔知羅臼寒鰤魚壽司咩料，不過見係季節限定就try try，油肉比例好好，鮮味幽香
深海池魚壽司
$25
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深海池魚灑上點點柚子皮碎，唔覺眼但好香果味，魚香果香擦出水花
火炙左口魚邊壽司
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左口魚邊一定要嗌燒，油香先會放大，令人置身世外
梭子魚壽司
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唔知梭子魚係咩，貪得意試吓，燒得勁香口
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鮟鱇魚肝以壽司方式食用，感覺好得意，超大嚿配上漬物，中和濃味，令件事恰到好處。白子壽司非常足料，食落成個口腔都好清新，墮入溫柔香
小長井蠔
$48
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大蠔冇晒得返細蠔，嗌個長井蠔試吓，肉質鮮甜爽口，用柚子醋調味提升味感
白子小食
$58
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食白子壽司唔夠喉，嚟多份白子小食，有成三份白子喺碗度，微微燒過變成另一番香味，食落超滿足嘅呢
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