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2016-10-21
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有時開筆評論一間餐廳，不是因為佢好食到會飛天，而是因為他們的辦食理念，他們的主題創新，或是有一個標奇立異的名稱。這一次要點評的，是一間社企餐廳，是一間沒有走任何主題，沒有特別說明是有機，健康餐廳的地方。為何我要這樣說? 因為我發覺到，好多所謂的社企餐廳，都用了健康飲食同有機飲食做招徠，因而可以收取一個較為 premium 的價錢。不過，是日的拜訪的社企餐廳，是一個真真正正服務社區的餐廳，地方不華，價錢合理，方便居民同打工仔，位於灣仔愛群道的《百合谷餐廳》，舊名稱好似叫《百合谷社區茶座》。 《百合谷餐廳》，是愛群服務處旗下的飲食機構之一，之前這好似是為了給更新人士工作機會的地方，現時就是為了給復康人士 (也就是精神病康服者)提供作機會的地方。除了茶餐廳服務之外，《百合谷餐廳》更有到會，宴會服務，方便了不少 budget 不高的社團團體搞活動。 地方，是簡約的，簡單冇乜特別裝修及半開放的廚房，非常之 casual。此外，餐廳設有一個小舞台，加上整個餐廳是開揚無柱的，令我相信，這地方是可以租俾人舉辦活勳的，《百合谷餐廳》其實是一個多用途的空間。 很久沒有來，重來的我先食一個早餐。而茶餐廳式的
為何我要這樣說? 因為我發覺到，好多所謂的社企餐廳，都用了健康飲食同有機飲食做招徠，因而可以收取一個較為 premium 的價錢。不過，是日的拜訪的社企餐廳，是一個真真正正服務社區的餐廳，地方不華，價錢合理，方便居民同打工仔，位於灣仔愛群道的《百合谷餐廳》，舊名稱好似叫《百合谷社區茶座》。
《百合谷餐廳》，是愛群服務處旗下的飲食機構之一，之前這好似是為了給更新人士工作機會的地方，現時就是為了給復康人士 (也就是精神病康服者)提供作機會的地方。除了茶餐廳服務之外，《百合谷餐廳》更有到會，宴會服務，方便了不少 budget 不高的社團團體搞活動。
地方，是簡約的，簡單冇乜特別裝修及半開放的廚房，非常之 casual。此外，餐廳設有一個小舞台，加上整個餐廳是開揚無柱的，令我相信，這地方是可以租俾人舉辦活勳的，《百合谷餐廳》其實是一個多用途的空間。
很久沒有來，重來的我先食一個早餐。而茶餐廳式的早餐，最熱門的就是公仔麵餐。其實，我們在茶餐廳，在沒有要求之下，食的都是不知品牌的大光麵，沒有湯包，沒有湯底，通常都是沒有味的，所以，食麵要求有返少少味道，五香肉丁是不可少的一員，肉丁雖然不是粒粒方正有肉味有咬口，但香辣的味道的確令原本無味的麵湯增添了味道，整體感受，味道，算是過得去啦。
改日，午餐時間再來，有齊餐湯飲品的套餐，在香港市區，尤其是商業中心區，已經是少見。湯，雖然是一個很水的湯，但不得不說了又要說，都市人少飲湯水，有一碗滋潤的湯落肚，永遠是開心的。
這一次的食的，是一個老少咸宜的食品，也是中學時的最愛，粟米石班飯，這在因為商品說明條例，好多都已經改名為粟米魚柳飯。魚塊很脆，而且粟米汁的份量又適中，夠送飯，又不會令到炸魚太腍，很好。
另一天的午餐，我吃得豐富一點，因為有扒。首先，該日的餐湯是令人開心的，因為是一個雪耳湯，骨膠原豐富，又有雪耳做湯渣可以食，非常之開心。
是日午餐，我要的是豬扒蛋飯，配上一個含有冬菇的洋蔥汁。有汁送飯啊....絕對是一件開心的事。豬扒雖然硬硬地，又冇乜肥肉，但有汁萬事足，有蛋味，有肉味，有飯味也有汁味，還求什麼呢?
最後要說的是飲品，而我三次來都選擇了飲奶茶。雖然不是最好飲的奶茶，但始終比起飲凍飲，檸茶檸水咖啡等等，來得舒服安慰。幾次都沒有要求多奶，飲港式奶茶，要夠奶味才行。
算是過得去的食肆，而且是一個真心為復康人士提供工作機會的地方。在這兒服務的復康人士，他們完全同常人沒有分別，所以，不應該加以標籤。無論是復康人士，更新人士，應該給予重投社會工作及生活的權利同機會。
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