Video
Read full review
2022-08-03
32 views
🧡🧡🧡正粉皮凉皮專門店🧡🧡🧡夏日熱辣辣，梗係要食啲開胃嘅嘢啦，有咩好得過涼得嚟又辣辣地嘅涼皮呢😝😉🧡唔食正粉皮（ 豬耳&花膠&豬腸)呢間涼皮同平時食到嘅好唔同，比較厚同埋好彈牙😝，咬落去嘅口感同韓式年糕有啲似。麻辣嗌咗小辣，就算好似小編咁食唔到辣，都可以一試。🔥🔥豬耳好脆口，一啲都唔油膩，而花膠咬落去嘅口感都好爽口，冇平時煲湯嗰種黏黏笠笠嘅口感🍗🍗。豬腸簡直係無敵😉😉，冇一啲奇怪味道，而且唔會好肥膩。🧡水晶粉(雞腎&豬肚)水晶粉有啲似平時粉果嗰層皮，咬落去好煙韌👻👻，而豬肚同雞腎唔會煮得太淋🙈，咬落去仲好脆，兩樣嘢調味都係有少少辣嘅，撈埋落原味嘅水晶粉度啱啱好中和左😝🧡無毒銀針粉 (蓮藕&豬肚)平時好少見會有撈銀針粉，可能小編嗌咗放得太耐，感覺嗰粉粉感太重，食落口感比較似北方嘅餃子皮🙈。蓮藕咬落好爽口，唔會有藕斷絲連嘅情況。而調味方面，如果酸味同辣味可以重啲就更加好啦，而家整體感覺偏甜🙈🙈。🧡鮑魚蟲草花雪耳螺頭淮山湯飲落真係好似住家湯🧡🧡，只係感受到材料天然嘅甜味，冇後加嘅鹹味，飲完碗湯之後，都會有半碗湯渣剩低，仲要真係有鮑魚銅螺頭，真係好足料🔥🔥___________________
夏日熱辣辣，梗係要食啲開胃嘅嘢啦，有咩好得過涼得嚟又辣辣地嘅涼皮呢😝😉
🧡唔食正粉皮（ 豬耳&花膠&豬腸)
呢間涼皮同平時食到嘅好唔同，比較厚同埋好彈牙😝，咬落去嘅口感同韓式年糕有啲似。麻辣嗌咗小辣，就算好似小編咁食唔到辣，都可以一試。🔥🔥豬耳好脆口，一啲都唔油膩，而花膠咬落去嘅口感都好爽口，冇平時煲湯嗰種黏黏笠笠嘅口感🍗🍗。豬腸簡直係無敵😉😉，冇一啲奇怪味道，而且唔會好肥膩。
🧡水晶粉(雞腎&豬肚)
水晶粉有啲似平時粉果嗰層皮，咬落去好煙韌👻👻，而豬肚同雞腎唔會煮得太淋🙈，咬落去仲好脆，兩樣嘢調味都係有少少辣嘅，撈埋落原味嘅水晶粉度啱啱好中和左😝
🧡無毒銀針粉 (蓮藕&豬肚)
平時好少見會有撈銀針粉，可能小編嗌咗放得太耐，感覺嗰粉粉感太重，食落口感比較似北方嘅餃子皮🙈。蓮藕咬落好爽口，唔會有藕斷絲連嘅情況。而調味方面，如果酸味同辣味可以重啲就更加好啦，而家整體感覺偏甜🙈🙈。
🧡鮑魚蟲草花雪耳螺頭淮山湯
飲落真係好似住家湯🧡🧡，只係感受到材料天然嘅甜味，冇後加嘅鹹味，飲完碗湯之後，都會有半碗湯渣剩低，仲要真係有鮑魚銅螺頭，真係好足料🔥🔥
______________________________
味道😋: 8/10
抵食💰: 7.5/10
正粉皮凉皮專門店
紅磡寶其利街53號寶利閣地下4號舖
Post
