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2023-12-10
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西關老祖（26/11/2023）今天到佐敦附近有些事要辦，順便行街。 朋友在這裏居住的，所以約咗佢食嘢。朋友話附近有一家隐世小店，名西關老祖，係2023米芝蓮推介，一定要去吃的！ 它在佐敦文苑街18號文苑樓地下18B號舖。小店以外賣為主， 門外設有一個堂食座位和以自助點餐機下單，可以用八達通、信用卡或電子錢包付款而不接受現金。我們點了幾樣由店員推介的美食，外賣回朋友家慢慢嘆！#炸杜洛克豬肉粽粽係自家製，蒸熟後切開再炸，外皮金黃香脆可口，餡料的豬肉是來自西班牙杜洛克黑毛豬，肉質特別細嫩肥美和很濃肉味，超正！#西關瀨粉湯底由蝦米、冬菇和豬油渣碎熬製而成，非常惹味！ 瀨粉不是一般吃的，粉條比較煙韌，配上蔥花、辣菜，真的很花滋味！#極黑黯然銷魂飯自家製黑叉燒+煎雙太陽蛋。 西班牙黑毛豬义燒比較少食，做得很脆口，好有肉味！肥瘦相間既腩肉，腍滑又甘腴可口，充滿油香，配米飯就超夾，果然是鎮店之寶！#老祖綠豆沙入面有陳皮、臭草和薏仁。 綠豆㷛得很腍，不會太甜，很不錯！ #孜然炸雞髀雞髀係即炸，好香脆又乾身！加埋孜然粉，好夾又好吃的！這裡的食物質數高和很有特色，價錢便宜，性價比高！ 下次可試其他特色食物
今天到佐敦附近有些事要辦，順便行街。 朋友在這裏居住的，所以約咗佢食嘢。朋友話附近有一家隐世小店，名西關老祖，係2023米芝蓮推介，一定要去吃的！ 它在佐敦文苑街18號文苑樓地下18B號舖。
小店以外賣為主， 門外設有一個堂食座位和以自助點餐機下單，可以用八達通、信用卡或電子錢包付款而不接受現金。我們點了幾樣由店員推介的美食，外賣回朋友家慢慢嘆！
#炸杜洛克豬肉粽
粽係自家製，蒸熟後切開再炸，外皮金黃香脆可口，餡料的豬肉是來自西班牙杜洛克黑毛豬，肉質特別細嫩肥美和很濃肉味，超正！
#西關瀨粉
湯底由蝦米、冬菇和豬油渣碎熬製而成，非常惹味！ 瀨粉不是一般吃的，粉條比較煙韌，配上蔥花、辣菜，真的很花滋味！
#極黑黯然銷魂飯
自家製黑叉燒+煎雙太陽蛋。 西班牙黑毛豬义燒比較少食，做得很脆口，好有肉味！肥瘦相間既腩肉，腍滑又甘腴可口，充滿油香，配米飯就超夾，果然是鎮店之寶！
#老祖綠豆沙
入面有陳皮、臭草和薏仁。 綠豆㷛得很腍，不會太甜，很不錯！
#孜然炸雞髀
雞髀係即炸，好香脆又乾身！加埋孜然粉，好夾又好吃的！
這裡的食物質數高和很有特色，價錢便宜，性價比高！ 下次可試其他特色食物， 真的要向大家推介！
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