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2022-03-06
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中午難得去屯門市中心買東西，跟朋友到新墟街市附近的籠太子點心專門店飲茶，新潮點心店店面整潔，餐牌選擇頗多，因應人數可點半籠點心，可多食幾款不同點心。👍🏻鮮蝦燒賣皇，外皮夠薄，蝦肉彈牙多汁，飲茶必備😘鳳爪排骨飯，一次過吃到鳳爪和排骨，飯粒粒分明帶油香，鳳爪入味軟淋，排骨啖啖肉，飽肚又美味。皮蛋牛肉腸，牛肉球口感加上香滑皮蛋，比想像中搭配，腸粉細滑，淋上豉油更入味。多汁蟹籽小籠包，熱辣辣上枱，湯汁鮮甜，皮薄肉厚，口感豐富。煎蝦膠釀茄子，外皮煎到香脆，蝦膠厚實帶鮮甜味，黏上淋身茄子肉，加上醬汁夠開胃可口。鮮蝦腐皮卷，煎至金黃色，卜卜脆腐皮包住大大隻鮮蝦，夠乾身又有口感。最後來一個椰汁桂花糕，香甜椰汁配上清香桂花，解膩得來帶點甜味。點心用料上乘有心機，款式夠多元化，環境舒適，喝口茶嘆點心，繁忙中的一點慰藉☺️
鮮蝦燒賣皇，外皮夠薄，蝦肉彈牙多汁，飲茶必備😘
鳳爪排骨飯，一次過吃到鳳爪和排骨，飯粒粒分明帶油香，鳳爪入味軟淋，排骨啖啖肉，飽肚又美味。
皮蛋牛肉腸，牛肉球口感加上香滑皮蛋，比想像中搭配，腸粉細滑，淋上豉油更入味。
多汁蟹籽小籠包，熱辣辣上枱，湯汁鮮甜，皮薄肉厚，口感豐富。
煎蝦膠釀茄子，外皮煎到香脆，蝦膠厚實帶鮮甜味，黏上淋身茄子肉，加上醬汁夠開胃可口。
鮮蝦腐皮卷，煎至金黃色，卜卜脆腐皮包住大大隻鮮蝦，夠乾身又有口感。
最後來一個椰汁桂花糕，香甜椰汁配上清香桂花，解膩得來帶點甜味。點心用料上乘有心機，款式夠多元化，環境舒適，喝口茶嘆點心，繁忙中的一點慰藉☺️
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