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2011-08-04
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我是 7 月生日之星，朋友們為我慶祝生日！我特意選擇位於尖沙咀的 K11 <一品螞蟻>，貪地方就腳，尖沙咀 G 出口行 1 分鐘便可到達 K11 ，可以方便大家！這裡地方四四正正，以落地玻璃，就算在店內亦可看到店外四周！ 我們一行 7 人被安排到靠牆的 7 人枱，近門口位置則有卡位。幸好！攪手朋友提早兩日訂枱，我們不用等位！ 當她訂枱時，店員提醒她要視乎當時情況，有可能要等上數分鐘。<一品螞蟻 Ant One> 與 <紅螞蟻 Red Ant> 同屬一個飲食集團，同樣以多國菜為主！早排，我跟朋友幫襯另一間多國菜餐廳 <Le Fauchon Color>，各具特色！<Le Fauchon Color> http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2185014大家看看 Menu，商議後決定叫三份二人套餐，較為划算！ 二人套餐 $2xx 是要用指定銀行信用卡，才可享此優惠！店員不時加水，服務貼心！食物上枱速度比我們進食還要快！ 有趕
我特意選擇位於尖沙咀的 K11 <一品螞蟻>，貪地方就腳，尖沙咀 G 出口行 1 分鐘便可到達 K11 ，可以方便大家！
這裡地方四四正正，以落地玻璃，就算在店內亦可看到店外四周！
我們一行 7 人被安排到靠牆的 7 人枱，近門口位置則有卡位。幸好！攪手朋友提早兩日訂枱，我們不用等位！ 當她訂枱時，店員提醒她要視乎當時情況，有可能要等上數分鐘。
<一品螞蟻 Ant One> 與 <紅螞蟻 Red Ant> 同屬一個飲食集團，同樣以多國菜為主！早排，我跟朋友幫襯另一間多國菜餐廳 <Le Fauchon Color>，各具特色！
<Le Fauchon Color>
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2185014
大家看看 Menu，商議後決定叫三份二人套餐，較為划算！
二人套餐 $2xx 是要用指定銀行信用卡，才可享此優惠！
店員不時加水，服務貼心！
食物上枱速度比我們進食還要快！ 有趕客之嫌！ 所以，我們 7:00 入座，8:00 已經食飽！
頭盤或餐湯
挪威煙三文魚火龍果雜菜沙律 X 3
雖然這是一碟沙律，但是師傅小心翼翼放上煙三文魚及火龍果、雜菜，有層次感！而且色彩繽紛！賣相吸引！煙三文魚的煙燻味不算重，只是輕輕的！雜菜包括：生菜、紫洋蔥、露筍、紅邊菜、車厘茄...新鮮爽脆！ 沒有加入沙律醬，相當健康清新！
小食 ( 任選 2 款 )雲腿上湯娃娃菜 X 2
起初以為這道是最清淡，怎料味道是全部最咸的一道！ 雲腿即是金華火腿，切碎灑上娃娃菜；娃娃菜煮得夠腍，浸在上湯中，勝在少油，弊在入味是過咸。
香酥魷魚鬚 X 2
相信並非用上新鮮魷魚，一份大約 6 條魷魚鬚左右，份量差不多！混入乾蒜粒去炸，惹味非常！ 魷魚鬚肉質肥美、爽脆鮮嫩！炸得不會很乾又香口！可以蘸上秘製醬汁增添滋味！ 由於，魷魚含高膽固醇關係，都是少食為妙！
香煎日式軟骨餃子 X 2一碟四件，叫了兩碟，份量剛好！ 扁扁的日式軟骨餃子，皮很薄！餡很少！ 簡直是無咩料餃子！ 只有一點好像肉碎餡料。蘸上酸酸的醬汁十分惹味！
主菜 ( 任選 2 款 )
鴛鴦龍利柳配薯菜
一魚兩味！ 一是以秘製調味後香煎，另一是切成小件拿去炸！製作用心！亦擁有雙重口感！ 前者魚肉嫩口，沒有雪藏味道！後者是炸魚柳，炸得金黃！熱得燙口！ 外脆內軟！配合沙律醬，是絕配！
香煎巴馬火腿豬柳配薯菜以西蘭花及甘筍件碟，增添一點色彩！ 豬柳煎得恰到好處！ 用上雪藏貨色，肉質有點實！ 豬柳配合醬汁可提升味道！可是，炸薯件被醬汁浸腍了！
扒德國雜肉腸件香草炒意大利粉雜肉腸與一般腸仔分別不大！我食了其中比較粗的一條腸，質感較腍！ 咸味適中！意大利粉幾幼身，可媲美天使麵；炒得很乾身，混入香草粉，令口味更好！
香草雞柳伴鮮蔬菜忌廉汁煮長通粉 X 2聽見個名有菜有肉，應該幾合大家口味，所以叫了兩份。 以豆苗芽作點綴，令賣相好看一點！ 雞柳略帶嚡口！ 雞骴菇薄切大塊，長通粉混入忌廉， 感覺飽餾！ 唯一食剩正是這碟！
挪威煙三文魚蟹籽蛋白炒飯炒飯混入西蘭花莖及蔥粒，炒得很香又乾身，加上蟹籽，顏色鮮艷； 如果可以混入炒飯中，相信口感會更正！ 這碟飯很受大家歡迎！
甜品 - 有兩款選擇：兩者做得相當別緻吸引！
松子開心果慕思 X 3
朋友食了慕思，十分香滑！混入松子開心果，聽起來口味夠清新特別！ 伴以龍珠果、士多啤梨等水果，顏色奪目且有心思！
紐約芝士餅 X 3
雖然此時已很飽，但胃仍可容納一件！
芝士蛋糕精緻可人！芝味濃郁！加上些少酸忌廉，以紅桑子作點綴， 好奇一咬，味道超酸！ 餅底很薄還食到一點小麥香！
飲品至於飲品方面，既然我食了蛋糕，把 quota 留給一位朋友。她們大多數叫了凍檸茶、凍檸水之類...
多謝朋友們為我慶祝生日！大家亦開開心心地食得飽足的一餐！
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