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六月中旬‧晴這裡其實是在南海一號的附屬酒吧，樓底高加上四周的美景還有迷人燈光，環境真的很不錯。是香檳入口商邀請的試吃飯局，餐前自然跟公關公司的友人來了這邊喝一杯。喝的自然是Mumm，來的是夢馬半乾香檳G.H. MUMM Demi-Sec。Demi-Sec色澤金黃，泡沫豐富而帶果香。雖然以餐前的開胃酒來說來一杯乾身一點的酒較好，但天未黑就已經喝此味，感覺是豪華得很。時侯到了，要移師餐廳那邊開始試吃會了。