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2023-08-19
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屋企附近開左一間超高質既大排檔美食🍴想食好野都唔洗出太遠🤪依間大排檔超乾淨企理😍又唔洗去到太遠食，仲有得打卡Tim 真係岩晒我😌.餐前小食 （豬皮） $15如果唔岩依，可以話唔要，甘就唔洗收多左錢啦😄豬皮用左無骨鳳爪既醬汁去整既，估唔到可以甘入味😳酸酸辣辣甘，好開胃.椒麻鮮螺片依個切到好薄,食落去好爽口‼️辣度方面唔算好辣，主要用左辣椒油黎涼拌😌.招牌焗魚腸依款菜式真係好少見🤣用傳統既砵仔盆拎去焗，焗出黎既蛋超香♨️又滑，入面既魚腸一啲都唔腥☺️除左有魚腸外，仲有豚肉條作配料.糯米炒膏蟹原隻膏蟹上放上糯米飯到，超吸引🤩膏蟹爆香完，再撈落糯米飯到，飯吸收到蟹既肉汁同鮮味♨️令到成個糯米飯得到昇華😍.蟹肉菠菜豆腐盒豆腐外皮有煎香過，做到外脆內軟既效果😆頂層放上菠菜同埋蟹肉，一啖放晒入口，超滿足😌.豉椒炒烏賊裙邊烏賊裙邊好似好少可以係出面食到🤣估唔到係甘爽口，芡汁鹹度做到好好，就算無碗白飯都好輕鬆甘食晒依碟餸🤣不過有白飯會更好😗
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餐前小食 （豬皮） $15
如果唔岩依，可以話唔要，甘就唔洗收多左錢啦😄豬皮用左無骨鳳爪既醬汁去整既，估唔到可以甘入味😳酸酸辣辣甘，好開胃
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椒麻鮮螺片
依個切到好薄,食落去好爽口‼️辣度方面唔算好辣，主要用左辣椒油黎涼拌😌
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招牌焗魚腸
依款菜式真係好少見🤣用傳統既砵仔盆拎去焗，焗出黎既蛋超香♨️又滑，入面既魚腸一啲都唔腥☺️除左有魚腸外，仲有豚肉條作配料
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糯米炒膏蟹
原隻膏蟹上放上糯米飯到，超吸引🤩膏蟹爆香完，再撈落糯米飯到，飯吸收到蟹既肉汁同鮮味♨️令到成個糯米飯得到昇華😍
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蟹肉菠菜豆腐盒
豆腐外皮有煎香過，做到外脆內軟既效果😆頂層放上菠菜同埋蟹肉，一啖放晒入口，超滿足😌
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豉椒炒烏賊裙邊
烏賊裙邊好似好少可以係出面食到🤣估唔到係甘爽口，芡汁鹹度做到好好，就算無碗白飯都好輕鬆甘食晒依碟餸🤣不過有白飯會更好😗
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