和味館 (Closed)

今日屋企人唔想煮飯，就OpenRice睇吓附近有咩餐廳未試過。見到呢間新開嘅和味館，又係中餐，有價錢相宜，就決定試吓。脆皮燒腩仔係爸爸最鍾意嘅食物，好多時去酒樓食飯都會點。上枱夠熱，皮夠脆，肥瘦算係均勻。呢個胡椒煎魚卜值得推介，全部脹卜卜大大隻，煎得金黃又唔油。陳皮蒸鮑魚都幾抵食， $28一隻，新鮮又厚肉。$168美國筒蠔先炸然後用薑蔥炆焗。個皮好薄仍然有少少脆，調味適中。所以見到啲蠔大隻得誇張，差唔多成隻碗都裝唔晒。蠔亦都相當肥美同新鮮，以$168嘅價錢，有六隻咁大嘅蠔超級抵媽媽嘅鄉下係順德，所以揀咗$168順德煎焗魚頭試吓。可以見到魚頭嘅size好大，平時我冇買開餸唔知市價，但係媽媽話呢個魚頭都值成$100，所以都幾抵，當然魚頭肉嘅份量就唔會好多。魚頭嘅細骨已經煎到脆卜卜，好香口，可以照食最後一人有一碗紅豆或者綠豆沙，為呢一餐畫上完美句號。