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2013-01-01
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今早氣溫只有7度，素聞灣仔有間吃蛇羹大件夾抵食，中午LUNCH時間立即去蛇王燊嘆碗蛇羹，補一補、暖暖身。蛇王舖位細細，只有一男一女店員，不知是否嚴寒關係，門外排了10多位特地來吃蛇羹的顧客，男店員邊罵邊把食物遞給客人，難得客人又沒有因他的不禮貌而走人。記得年初大蛇羹才售$48，現在要$51，足足升了6個巴仙，但仍不損食客的支持。等了大概10分鐘，大蛇羹已端至面前，切條蛇肉足足有2/3碗之多，店主下了大量果皮及薑粒去蛇腥味，附有木耳、冬菇作為配件，湯底用雞同煲，味道清甜，值得一讚檸檬葉絲、薄脆自行任加，薄脆大大塊、卜卜脆，比坊間的好吃，一點也不欺場，難怪客如輪轉。該店還有蛇湯、煲仔飯、糯米飯等套餐供應，下次再來要一試高下!
今早氣溫只有7度，素聞灣仔有間吃蛇羹大件夾抵食，中午LUNCH時間立即去蛇王燊嘆碗蛇羹，補一補、暖暖身。蛇王舖位細細，只有一男一女店員，不知是否嚴寒關係，門外排了10多位特地來吃蛇羹的顧客，男店員邊罵邊把食物遞給客人，難得客人又沒有因他的不禮貌而走人。
記得年初大蛇羹才售$48，現在要$51，足足升了6個巴仙，但仍不損食客的支持。等了大概10分鐘，大蛇羹已端至面前，切條蛇肉足足有2/3碗之多，店主下了大量果皮及薑粒去蛇腥味，附有木耳、冬菇作為配件，湯底用雞同煲，味道清甜，值得一讚檸檬葉絲、薄脆自行任加，薄脆大大塊、卜卜脆，比坊間的好吃，一點也不欺場，難怪客如輪轉。該店還有蛇湯、煲仔飯、糯米飯等套餐供應，下次再來要一試高下!Post
