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2023-10-10
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撞啱香港人冰室休息，滿月又轉咗手，喺天悅廣場附近都唔知食咩好… 行行下見到有間神石燒，入面好多日式掛畫同旗仔，比佢個裝修吸引咗，又即管試下。門口有日式自助點餐機，自己真係搞唔掂都可以搵店員落單既～
職員叔叔個樣好似好嚴肅咁，但其實係好細心既，提你點樣燒，又介紹自助bar，仲叫你食多啲添～我自己叫咗肉眼，因為怕生但又唔想食太硬嘅牛肉，叫肉眼呢啲本身較淋、較多汁嘅就好啲。跟住舖頭指示，切開再燒晒四邊，可以睇實佢嘅生熟度，又唔會搞到佢全熟，效果唔錯。佢地嘅燒肉汁配肉眼真係幾好！老公要西冷200g，大大塊午餐實夠食，肉質比較實，但係肉味濃啲，佢就懶醒原塊燒，低估咗塊熱石嘅威力，原本想半生熟，最後變咗medium well，益咗我～ 同時買到個經驗，神石燒真係好考你快唔快手，同埋有無基本燒牛扒嘅經驗～ 如果無乜，就乖乖地聽舖頭指示，切住燒。好彩佢嘅肉夠新鮮，overcooked 少少都唔會咬甩牙，就咁加黑胡椒已經夠晒味。午市有套餐，除咗沙律吧、飯湯任食呢啲基本之外，仲有一份薯條同粟米，又包嘢飲，比其他神石燒體貼，唔洗食完再出去買廢水。薯條夠熱夠脆，唔係萬年薯條，好食！粟米有少少牛油，幾香～ 如果
門口有日式自助點餐機，自己真係搞唔掂都可以搵店員落單既～ 職員叔叔個樣好似好嚴肅咁，但其實係好細心既，提你點樣燒，又介紹自助bar，仲叫你食多啲添～
我自己叫咗肉眼，因為怕生但又唔想食太硬嘅牛肉，叫肉眼呢啲本身較淋、較多汁嘅就好啲。跟住舖頭指示，切開再燒晒四邊，可以睇實佢嘅生熟度，又唔會搞到佢全熟，效果唔錯。佢地嘅燒肉汁配肉眼真係幾好！
老公要西冷200g，大大塊午餐實夠食，肉質比較實，但係肉味濃啲，佢就懶醒原塊燒，低估咗塊熱石嘅威力，原本想半生熟，最後變咗medium well，益咗我～ 同時買到個經驗，神石燒真係好考你快唔快手，同埋有無基本燒牛扒嘅經驗～ 如果無乜，就乖乖地聽舖頭指示，切住燒。好彩佢嘅肉夠新鮮，overcooked 少少都唔會咬甩牙，就咁加黑胡椒已經夠晒味。
午市有套餐，除咗沙律吧、飯湯任食呢啲基本之外，仲有一份薯條同粟米，又包嘢飲，比其他神石燒體貼，唔洗食完再出去買廢水。薯條夠熱夠脆，唔係萬年薯條，好食！粟米有少少牛油，幾香～ 如果呢兩樣都有得無限添就更好喇！
自助吧的沙律菜係一盒盒入好的，可以加醬後shake shake沙律～食完兩塊肉，又夾一啖蘋果醋的沙律菜，即時無咁肥膩。最後凍奶茶收尾，食到飽飽先過去黃金同人迫。
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