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2024-03-13
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甜點控趨之若騖的日式梳乎厘班戟，多年來熱潮不減，人氣甜品店 Tera 寺 於大圍圍方開設新分店，店名TERA是日文「寺廟」之意，室內裝潢融入了日本寺廟的禪味，體現侘寂美學，木系茶室風格將和式素朴的韻味延伸到每一角落，打造簡潔原始的氛圍，餐牌除了主打梳乎厘班戟之外，還供應意粉、日式蛋包飯、烏冬、窩夫等等，大圍店限定有兩款口味梳乎厘班戟：黑糖珍珠奶茶和提拉米蘇布朗尼，每日限量供應。吉列大蝦旋風蛋包飯 $118 將滑嫩雞蛋捲成旋風狀，仍有蛋汁掛在蛋皮之上，份外滑溜，吉列大蝦外層金黃酥脆，包裹著爽彈蝦肉，可選配日式咖喱汁或香濃肉汁，讓飯粒吸飽醬汁。Tera’s原味窩夫 $98屬於傳統做法的挺身窩夫舖滿鮮忌廉、蜜糖及杏片，份量足夠二人分享，剛出爐熱呼呼的窩夫烘得外脆內軟，搭配柔滑忌廉，迸發雙重口感。黑糖珍珠奶茶梳乎厘班戟 $138因為梳乎厘班戟是即點即製，所以下單後大約需要等20分鐘左右，一上枱仍是震騰騰的，賣相精緻誘人，當然要立即相機食先，大圍店限定班戟淋滿黑糖奶茶醬，口感滑順細膩，內裡滿是空氣感的厚身鬆軟而帶濕潤，入口即化，再加上QQ煙韌的珍珠，層次感豐富。
店名TERA是日文「寺廟」之意，室內裝潢融入了日本寺廟的禪味，體現侘寂美學，
木系茶室風格將和式素朴的韻味延伸到每一角落，打造簡潔原始的氛圍，
餐牌除了主打梳乎厘班戟之外，還供應意粉、日式蛋包飯、烏冬、窩夫等等，
大圍店限定有兩款口味梳乎厘班戟：黑糖珍珠奶茶和提拉米蘇布朗尼，每日限量供應。
吉列大蝦旋風蛋包飯 $118
將滑嫩雞蛋捲成旋風狀，仍有蛋汁掛在蛋皮之上，份外滑溜，
吉列大蝦外層金黃酥脆，包裹著爽彈蝦肉，可選配日式咖喱汁或香濃肉汁，讓飯粒吸飽醬汁。
Tera’s原味窩夫 $98
屬於傳統做法的挺身窩夫舖滿鮮忌廉、蜜糖及杏片，份量足夠二人分享，剛出爐熱呼呼的窩夫烘得外脆內軟，搭配柔滑忌廉，迸發雙重口感。
黑糖珍珠奶茶梳乎厘班戟 $138
因為梳乎厘班戟是即點即製，所以下單後大約需要等20分鐘左右，一上枱仍是震騰騰的，賣相精緻誘人，當然要立即相機食先，
大圍店限定班戟淋滿黑糖奶茶醬，口感滑順細膩，內裡滿是空氣感的厚身鬆軟而帶濕潤，入口即化，再加上QQ煙韌的珍珠，層次感豐富。
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