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2016-06-04
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入了大埔，發現一間隱世拉麵小店，雖然地點偏僻了小小，不過價錢抵食，味道吸引，而且又眼見師傅用心製作，所以就此支持一下啦😁😁門面不太起眼，但就很有隱世感覺，內裡的裝潢亦很有日本風！有木製把枱坐，感覺更具日本風味，亦可以即席欣賞師傅為客人烹煮拉麵！點心紙形式落單，有很多小食、串燒可選，亦可根據個人喜好選擇拉麵口味！點了黑蒜拉麵，很香的黑蒜油味，但吃下口又不會很油膩，肉塊可選叉燒或豬軟骨，個人選了叉燒，有輕烤過的痕跡，更覺香口！拉麵份量不少，$68的價錢比市區的拉麵店便宜不少！再來就是兩個串燒，即叫即燒，比拉麵更遲送上！牛舌煙韌爽口，配上特製醬汁和青檸汁更加好味，必試！雞腎就落了炸蒜同七味粉，香濃滋味，同牛舌是另一種味道！最後就是這個重點項目，粟米芝士玉子燒！話說本身已經吃完拉麵串燒，但師傅就走出來詢問我的食物質素如何，感覺親切用心！得知我未夠飽就推薦我吃這個鎮店小食，完全勁正！玉子燒類似蛋包飯，但一咬內裡的芝士粟米就如流心一樣流出來，而且夠熱令芝士更溶更香，超正！
門面不太起眼，但就很有隱世感覺，內裡的裝潢亦很有日本風！
有木製把枱坐，感覺更具日本風味，亦可以即席欣賞師傅為客人烹煮拉麵！
點心紙形式落單，有很多小食、串燒可選，亦可根據個人喜好選擇拉麵口味！
黑蒜.鳴拉麵
$68
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串燒牛舌
$38
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串燒雞腎
$18
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粟米芝士玉子燒
$58
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話說本身已經吃完拉麵串燒，但師傅就走出來詢問我的食物質素如何，感覺親切用心！得知我未夠飽就推薦我吃這個鎮店小食，完全勁正！玉子燒類似蛋包飯，但一咬內裡的芝士粟米就如流心一樣流出來，而且夠熱令芝士更溶更香，超正！
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