一樂燒臘飯店 (Closed)

在中環的「一樂」試過其燒鵝後，很想到大埔的「一樂」試，這天到烏溪沙遊玩後，轉車來到大埔，來達成這個小小的心願。下午五時許，也許是時間尷尬，店內顧客不多，吃下午茶算遲，晚飯則尚早，我們也不知怎樣？但想吃燒鵝，吃燒鵝不配飯，感覺上無咁好食，因飯吸收了燒鵝的汁和鵝油，更覺好味，遂點了一碟燒鵝髀飯，索價$65。太座點了一份下午茶，上海粗炒配奶茶$38。燒鵝髀飯，很快便送來，鵝髀很巨大，橫放在白飯面，皮燒得很薄，有些是脆的，肉滲著鵝的燒烤香味，入口的感覺，肉質較實，亦欠點油膏，不夠香滑，可能肉太瘦，而外皮層的調味像欠點甚麼香料，味道不及中環「一樂」的香，但整體算不錯。太座的上海粗炒，材料有芽菜，紅蘿蔔絲，椰菜絲等，麵條炒得不錯，幾煙韌，可能不是上海館子，不是下濃醬油炒，顏色不太烏黑，也許叫它作廣東粗炒較恰當。熱奶茶有水準，夠香滑。