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2024-08-29
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【大埔高格調法國餐｜米芝蓮團隊打造精緻料理】4course包前菜、餐湯、主菜、甜品都只係$338~~前菜主菜有八款可以揀總有一款啱你口味🤤仲有埋咖啡或茶～想飲埋酒都只係+$58!! 法國菜黎講真係好抵，最緊要係每款食物都色香味美，CP值極高～.🐨乾式熟成法國黃油春雞 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐黃油春雞外皮煮到好脆，而且保持到春雞嘅肉嫩，食落一絲絲咁口感好好，加埋黃油香味亦都好強...就算唔點汁食味道都已經好夠，食完之後個口唔會覺得好乾～.🐨慢煮西班牙黑毛豬鞍配焦糖蘋果推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐豬鞍肉質厚實，少脂肪～慢煮加上外面輕煎，食落有咬口得黎仲食到肉汁💦最緊要配咗一啲紅蘿蔔蓉喺個底度，帶出豬鞍嘅鮮甜味～.🐨焦糖法國鵝肝撻推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐先講撻皮做到鬆化，有好多層牛油味亦都好香！雞蛋做到嫩滑，加埋鵝肝，油脂味即刻爆發晒喺個口度～上面仲有薄薄嘅焦糖，甜而不膩😋.🐨塔斯曼尼亞海膽多士推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐海膽非常新鮮，望落去已經係金黃色粒粒均勻，口感好豐厚，味道既鮮甜又creamy!!.🐨是日餐湯洋蔥薯仔湯 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐相對地味道係比較清淡，飲到洋蔥香，仲要食到一粒粒薯仔嘅口感～.🐨法式澳洲活龍蝦湯 升級
【大埔高格調法國餐｜米芝蓮團隊打造精緻料理】
4course包前菜、餐湯、主菜、甜品都只係$338~~前菜主菜有八款可以揀總有一款啱你口味🤤仲有埋咖啡或茶～想飲埋酒都只係+$58!! 法國菜黎講真係好抵，最緊要係每款食物都色香味美，CP值極高～
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🐨乾式熟成法國黃油春雞
推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐
黃油春雞外皮煮到好脆，而且保持到春雞嘅肉嫩，食落一絲絲咁口感好好，加埋黃油香味亦都好強...就算唔點汁食味道都已經好夠，食完之後個口唔會覺得好乾～
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🐨慢煮西班牙黑毛豬鞍配焦糖蘋果
推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐
豬鞍肉質厚實，少脂肪～慢煮加上外面輕煎，食落有咬口得黎仲食到肉汁💦最緊要配咗一啲紅蘿蔔蓉喺個底度，帶出豬鞍嘅鮮甜味～
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🐨焦糖法國鵝肝撻
推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐
先講撻皮做到鬆化，有好多層牛油味亦都好香！雞蛋做到嫩滑，加埋鵝肝，油脂味即刻爆發晒喺個口度～上面仲有薄薄嘅焦糖，甜而不膩😋
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🐨塔斯曼尼亞海膽多士
推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐
海膽非常新鮮，望落去已經係金黃色粒粒均勻，口感好豐厚，味道既鮮甜又creamy!!
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🐨是日餐湯洋蔥薯仔湯
推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐
相對地味道係比較清淡，飲到洋蔥香，仲要食到一粒粒薯仔嘅口感～
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🐨法式澳洲活龍蝦湯 升級$48
推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐
龍蝦熬煮嘅龍蝦湯鮮味十足，加了泡沫，不單順滑而且令到賣相都好靚～湯內仲有幾粒爽口龍蝦肉，令到口感更加豐富🦞🦞
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🐨季節限定時日甜品芒果奶凍
推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐
口感滑嫩細膩，奶凍少少甜、奶味濃～加咗啲芒果醬喺面，味道酸酸甜甜... 兩者好夾！！
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🐨季節時令法國生蠔 加配$38
推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐
聞落有海水味但食落完全冇任何腥味，口感爽脆肉厚多汁！！帶有海水鹹味，但保持到肉質鮮甜～建議大家一定要加配！！！
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L'AMOUR
📍地址：太和大埔太和路15號太和中心地下38號舖
🐨推薦度：😋😋😋😋😋/5
🪸環境：👾👾👾👾👾
🗣️服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
📸食物打卡度：💡💡💡💡💡
🛠️分類：
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