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2014-04-14
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本小姐一向不是麵包怪，對麵包都幾揀擇！會幫襯的麵包店只有幾間，但今日之後看來糧友會列入其中之一！是日到荃灣行一田時見到這麵包店就入去八一八！呵呵，很喜歡有手挽的麵包盤呢！一般手拿的放多少少而另一隻手要拿著麵包夾就很易失平衡呢！本身我是紫薯愛好者，好易就被紫色的東東吸引了！這款叫紫薯一小目HK$12，一團白雪雪的包卷住紫薯餡！其實另一邊見到另一款叫紫薯花卷，但眼看一丁目好似比較多餡就揀定喇！我家每年都會自製冰皮月餅，紫薯餡是每年都會有的款式，所以更知道做紫薯餡的難度。如果紫薯原材料品質是好的，味道不是難度之一，反而質地及口感是比較難調控。而糧友的紫薯一小目各方面都做得很出色，而且濃而不甜，HK$12 絕對不算貴!另外買了蜂蜜蛋糕HK$18一試，蛋糕很軟熟，有陣芬香撲鼻的蜂蜜味！不過仍然覺得台灣某牌子的蜂蜜蛋糕略勝一籌！
本身我是紫薯愛好者，好易就被紫色的東東吸引了！這款叫紫薯一小目HK$12，一團白雪雪的包卷住紫薯餡！其實另一邊見到另一款叫紫薯花卷，但眼看一丁目好似比較多餡就揀定喇！我家每年都會自製冰皮月餅，紫薯餡是每年都會有的款式，所以更知道做紫薯餡的難度。如果紫薯原材料品質是好的，味道不是難度之一，反而質地及口感是比較難調控。而糧友的紫薯一小目各方面都做得很出色，而且濃而不甜，HK$12 絕對不算貴!
另外買了蜂蜜蛋糕HK$18一試，蛋糕很軟熟，有陣芬香撲鼻的蜂蜜味！不過仍然覺得台灣某牌子的蜂蜜蛋糕略勝一籌！
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