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2024-01-10
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大排檔之《肥南燒鵝風味小廚》今日遠征屯門大排檔，價錢經濟又實惠，古法羊腩煲：羊腩煲非常足料大煲，羊腩炆得好軟淋，肥瘦適中，肉質細嫩，配料有冬茹、韭菜、枝竹等等，湯底濃郁，好岩撈飯食，羊腩羶味唔算勁，配埋腐乳醬食非常夾，食完個身暖笠笠， 百花牛柳粒：其實姐係蜜糖薯仔牛柳粒，牛柳粒同蜜糖薯仔份量唔會過多或過少，每樣都一半半，牛柳粒炒得好香唔會過熟，薯仔夠淋同好入味，加上芝麻帶點香口，蜜糖唔會過甜搶左牛柳粒味道，正宗萬州烤魚：上台時麻香味非常濃，辣椒香氣非常吸引味蕾，湯底夠辣夠香，但唔油膩，烤魚炸過後令魚肉鮮味更為突出，魚肉肉質鮮嫩，魚骨唔算多，整條魚吸收左湯汁精華，非常入味，口腔感覺越食越麻，喜歡食辣既朋友唔好錯過。肥南燒鵝風味小廚屯門鳴琴路1號山景邨景樂樓冬菇亭1-4號舖#foodie #hkfoodie #hkfoodblogger #美食當前 #食咗先講 #肥南燒鵝風味小廚 #屯門鳴琴路 #冬菇亭 #大排檔 #冬菇亭
今日遠征屯門大排檔，價錢經濟又實惠，
古法羊腩煲：羊腩煲非常足料大煲，羊腩炆得好軟淋，肥瘦適中，肉質細嫩，配料有冬茹、韭菜、枝竹等等，湯底濃郁，好岩撈飯食，羊腩羶味唔算勁，配埋腐乳醬食非常夾，食完個身暖笠笠，
百花牛柳粒：其實姐係蜜糖薯仔牛柳粒，牛柳粒同蜜糖薯仔份量唔會過多或過少，每樣都一半半，牛柳粒炒得好香唔會過熟，薯仔夠淋同好入味，加上芝麻帶點香口，蜜糖唔會過甜搶左牛柳粒味道，
正宗萬州烤魚：上台時麻香味非常濃，辣椒香氣非常吸引味蕾，湯底夠辣夠香，但唔油膩，烤魚炸過後令魚肉鮮味更為突出，魚肉肉質鮮嫩，魚骨唔算多，整條魚吸收左湯汁精華，非常入味，口腔感覺越食越麻，喜歡食辣既朋友唔好錯過。
肥南燒鵝風味小廚
屯門鳴琴路1號山景邨景樂樓冬菇亭1-4號舖
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