埠 (Closed)

近著西灣河碼頭，除了一街之隔、很有feel的酒吧和西餐，還有碼頭旁邊的日本菜都幾吸引。落地玻璃旁，望著大海，浪一個接一個打上來，浪花四濺，日光日白卻有情調。百餘元的午餐，包沙律、前菜、飯和甜品。前菜是關東煮，最喜歡清甜的蘿蔔。長腳蟹肉鍋燒烏冬 · 火炙左口魚群邊丼烏冬用熱鍋上，白煙直冒，為吃到熱辣辣的烏冬而興奮的同時，不敢怠慢，生怕烏冬會浸太久會變腍。蟹肉很多，但不算鮮甜。烏冬滑溜又煙韌，很喜歡它的咬口。邊吃，邊談起小時候常吃的白色圓形烏冬，很討厭它煮太久後外層有點溶掉的質地和古怪的味道。左口魚丼細細碗，定食的份量剛好。左口魚入口即溶，化成油，滲到飯中。啖啖都是火炙香和左口魚的油香。明明放入口是白飯，沒有油光的白飯，吃起來卻像每粒飯都包著一層油般香。鰻魚釜飯三食就是加了鰻魚汁的鰻魚飯、自行斟茶的茶漬飯和紫菜、芝麻拌飯。鰻魚都可以，欠了炭燒的香。甜品是一粒內有少量忌廉的泡芙，對於不吃甜品不滿足的我而言，這個滿足不了我的甜癮。吃完熱呼呼的食物，加杯冰凍的啤酒，正。下次可以試串燒，其他客人點了串燒，一人一個爐，都幾特別。