Mokumoku Yakiton (永光商業大廈)

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Mokumoku有兩間分店，分別位於尖沙咀及銅鑼灣，今天光顧銅鑼灣分店。這間餐廳是日式串燒店，以豬肉類為主，久不久就想食。首先點了Mokumoku沙律，裏面有大量新鮮蔬菜，西班牙黑毛豬火腿，最特別的是混入了切碎的生茄子，增加口感。雖然食串燒，但食日本嘢，都係想食少少刺身嘅，所以叫咗刺身盛，有四款分別係三文魚，油金魚，牡丹蝦及帶子。帶子新鮮爽口，油甘魚油份充足好吃。食串燒當然唔少得啤酒啦，啤酒夠凍就好飲。豬的串燒分別叫了燒豬大腸，煙韌有咬口。豬耳芝士串，鹹香味濃。豬頭肉串，爽口有油香。厚切白金豚肉，油份充足。蒜芯豬肉卷，蒜芯爽甜無渣，好吃。西班牙黑豚肩肉串，肥瘦適中😋中段轉為飲Sake，同串燒都一樣合襯😂雖然此店主打豬類串燒，但食串燒，牛舌同雞翼係不能放過嘅選擇。兩者火候都控制得非常好，牛舌裏面充滿肉汁。雞翼表皮香脆，鹽份調味適中不會過鹹👍最後多點了一份燒三文魚頭，可以一路啜骨一路送Sake，爽🤣兩個人飲飽食醉，大約消費1200多元，合理，食物水準質素不俗，食得非常開心。