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2021-10-19
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今天就來分享我在The Luxe Manor 帝樂文娜公館Be A Foodie Staycation首天的餐飲篇，之前也介紹過這個Package包了足足五頓的餐飲，自認是黑洞的您真是要去挑戰吓喔！晚餐時同樣來到Finds開餐！我們吃的是地道北歐美饌晚市套餐，四道菜的豐富套餐收費為＄538/位。侍應先為我們送上熱暖的麵包，抹上牛油或橄欖油吃非常Yummy。頭盤我們選了北歐蟹餅和另加＄68的海鮮冷盤來分享，蟹餅佷足料內裡有滿滿的蟹肉，海鮮冷盤包括有帶子、自家煙燻蝦肉、藍青口、甜蜆、甜菜根漬三文魚及醃三文魚，全部都鮮氣迫人吃得我倆也很滿意。餐湯點選了香烤榛子白甘筍芹菜頭湯和另加＄48的香烤龍蝦三文魚湯，前者味道清香優雅後者則鮮濃誘人各有美味。我的主菜是鱈魚柳伴月桂葉，端來時不禁嘩了一聲因為鱈魚柳非常厚身大件，吃下油潤滑溜配那香蔥蛋黃醬更添美味，而配菜也不是省油燈那烤西蘭花球、南瓜也很鮮甜味美，加上清香的檸檬碎薯仔真的非常合我胃口。牛魔王車爸爸當然選吃香烤美國牛柳，柔嫩富肉香的牛柳做到Medium Rare的要求更帶上濃濃的焦香，而配菜烤大蒜及薯仔蓉、烤甘筍苗丸椰菜苗葉等也非常有質素，吃得車
晚餐時同樣來到Finds開餐！我們吃的是地道北歐美饌晚市套餐，四道菜的豐富套餐收費為＄538/位。
侍應先為我們送上熱暖的麵包，抹上牛油或橄欖油吃非常Yummy。
頭盤我們選了北歐蟹餅和另加＄68的海鮮冷盤來分享，蟹餅佷足料內裡有滿滿的蟹肉，海鮮冷盤包括有帶子、自家煙燻蝦肉、藍青口、甜蜆、甜菜根漬三文魚及醃三文魚，全部都鮮氣迫人吃得我倆也很滿意。
餐湯點選了香烤榛子白甘筍芹菜頭湯和另加＄48的香烤龍蝦三文魚湯，前者味道清香優雅後者則鮮濃誘人各有美味。
我的主菜是鱈魚柳伴月桂葉，端來時不禁嘩了一聲因為鱈魚柳非常厚身大件，吃下油潤滑溜配那香蔥蛋黃醬更添美味，而配菜也不是省油燈那烤西蘭花球、南瓜也很鮮甜味美，加上清香的檸檬碎薯仔真的非常合我胃口。
牛魔王車爸爸當然選吃香烤美國牛柳，柔嫩富肉香的牛柳做到Medium Rare的要求更帶上濃濃的焦香，而配菜烤大蒜及薯仔蓉、烤甘筍苗丸椰菜苗葉等也非常有質素，吃得車爸爸耳仔郁郁呢。
最後甜品我們得到的是咖啡拖肥蛋糕，但因太滿足的關係我們決定打包回房作消夜。
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